Bosen sama makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep mangut ikan panggang (pari) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! mangut ikan panggang (pari), sajian mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang malas mulai memasak mangut ikan panggang (pari) karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan panggang (pari)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan mangut ikan panggang (pari) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut ikan panggang (pari)!
Untuk menyiapkan Mangut Ikan Panggang (Pari), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr ikan panggang
- Ambil Secukupnya tempe
- Gunakan Secukupnya tahu
- Gunakan 8 buah lombok ijo (iris)
- Siapkan 4 siung bawang merah (iris tipis)
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 5 buah cabe rawit
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawah putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 4 lbr daun jeruk
- Ambil 1 cm terasi
- Ambil Secukupnya ketumbar
- Siapkan Sejumput jinten
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan 65 ml santan (kara)
Untuk kali ini yang akan kami jadikan bahan dasar ikannya adalah ikan pari atau biasa disebut dengan ikan Pe. Mangut biasa diolah bersama ikan (lele, tongkol). Namun yang lain hal dari resep ini, mangut diolah bersama ikan pari Rasa yang dihasilkan dari Resep Sup Mangut Ikan Pari ini ialah […] Yuk, kita coba memasak resep mangut ikan pari berikut ini, dijamin Anda dan keluarga akan ketagihan. Makin spesial lagi dengan tambahan tahu sumedang di dalamnya. tanya saya.
Langkah-langkah memasak Mangut Ikan Panggang (Pari):
- Iris ikan panggang sesuai selera. Didihkan air, masukan ikan panggang kedalam air mendidih sebentar aja, hingga kotoran lepas.
- Siapkan semua bahan.
- Tumis irisan bawang merah dan lombok ijo hingga harum
- Masukan bumbu halus, tumis hingga harum.
- Masukan air dan santan. Beri garam dan gula.
- Masukan tahu dan tempe
- Tunggu hingga mendidih, kemudian masukan ikan panggang.
- Masak hingga mendidih dan bumbu meresap ke ikan. CEK RASA
- Hidangkan
Beberapa kali saya makan ikan pari paling banter hanya di bakar saja. "Mangut Mba, sedep. Buatnya juga gampang, yang penting pakai kencur". Hmm, membayangkan ikan pari asap bergelimang bumbu mangut dan santan kental sepertinya lezat sekali. Berbekal resep mangut dari si Mbak penjual ikan sayapun bereksperimen di dapur. Saat sudah mulai mendidih tambahkan santan.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut ikan panggang (pari). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
