Ingin membuat donat unyil lembut yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep donat unyil lembut terbaik! donat unyil lembut, hidangan gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang sudah minder duluan donat unyil lembut karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donat unyil lembut! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan donat unyil lembut hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin donat unyil lembut yuk!
Untuk menyiapkan Donat unyil lembut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan A
- Ambil 250 gr Tepung terigu protein tinggi (me:cakra kembar)
- Ambil 2 sdm susu bubuk
- Sediakan Secukupnya vanili bubuk
- Sediakan Sejumput garam
- Gunakan Bahan B
- Ambil 5 gr ragi instant (me:fermipan)
- Sediakan 90 ml susu uht full cream (me:SKM 1/4gelas+air hangat 80ml)
- Siapkan 40 gr gula putih
- Gunakan Lainnya
- Siapkan 1 butir Telur uk sedang
- Sediakan 50 gr margarin
Rahasianya ada pada yang namanya thangzhong atau water roux. Pertama kali mengenal istilah ini sih ketika mencoba resep roti gulung kismis mba Endang JTT. Bentuknya yang kecil, itulah sebabnya dinamakan roti unyil. Roti unyil terdiri dari berbagai macam jenis rasa juga memiliki tekstur yang sangat lembut dan kenyal.
Proses membuat Donat unyil lembut:
- Campur bahan B sampe larut lalu diemin 5 menit
- Aduk rata bahan A, lalu masukin campuran bahan B (aduk muter ya, kalau aku pake sendok stainless aja 😁). Setelah tercampur rata masukin telur, aduk muter lagi. Disini adonan akan lembek tp ga papa. Tambahin aja lagi 3 sdm tepung cakra, aduk muter.
- Cemplungin margarin, sambil diuleni pake tangan aja (liat metode ulen di youtube). Aku nguleni cuma 5 menit udh kalis
- Note : kalau masih lengket bisa tambahin tepung lagi 1/2 sdm, kalau masih lengket lg tambahin margarin 1/2 sdm. Aku juga bingung kalau pake tangan susah bgt ikut resep 😆 pasti nambah tepung nambah margarin lg, nambah2 sampe kurasa kalis, semangat ya 😊
- Setelah kalis tutupin dg kain (jgn sampe ada udara pokoknya) selama 60menit. Setelah mengembang sempurna tumbuk2 adonan agar udaranya keluar, lalu bentuk bulat2 sesuai selera taruh di tempat yg ditaburi dulu dg tepung ya biar ga lengket
- Lalu tutupi lg dg kain selama 30 menit, setelah itu goreng dg api panas, apinya kecil bgt ya, balikin 1x aja biar dapet ring whitenya. Lalu beri topping sesuai selera 😊
- Percaya deh bikin donat ini tergantung jam terbang, yg penting jgn patah semangat yaa 😜
Ada lagi jenis roti gembong, nama yang unik dan tampilan roti ini sungguh klasik dan bentuuknya yang lucu. My name is Rosyidah Dobson and I am an Indonesian living in Hong Kong. Resep Roti Unyil Bogor Empuk dan Lembut - hallo pengunjung tabloidkuliner.com semuanya, pada kesempatan kali ini kami akan persembahkan "Resep Roti Unyil Bogor Empuk dan Lembut". harapan kami resep ini mempunyai manfaat untuk pengunjung semua yang cinta memasak. jangan lupa teruskan Resep Roti Unyil Bogor Empuk dan Lembut ini ke kawan qmu ya. Terakhir, campurkan donat mini dengan bahan campuran tadi. Aduk-aduk hingga merata, donat unyil yang manis siap dihidangkan!
Mudah bukan membuat donat unyil lembut? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
