Coba resep mangut panggang tahu sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - mangut panggang tahu! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang takut mulai memasak mangut panggang tahu karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut panggang tahu! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan mangut panggang tahu hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut panggang tahu yuk!
Untuk membuat Mangut panggang tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 6 buah ikan panggang asap
- Ambil 2 buah tahu iris segitiga kecil2
- Siapkan 1 bungkus santan kara
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 buah serai
- Gunakan 1 buah tomat potong2
- Ambil Gula aren
- Siapkan Garam
- Ambil Penyedap
- Siapkan Gula putih
- Sediakan - 300 ml air
- Sediakan 🎀 bumbu yang dihaluskan
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 cm kunyit
- Siapkan 1 cm kencur
- Ambil 3 buah cabe kriting
- Ambil 2 buah cabe rawit
- Ambil (Yang suka pedes cabe bisa ditambah)
- Sediakan Ketumbar
- Sediakan 3 butir kemiri
Meski dia asli JKT, tapi dia suka sama mangut. Pas last day, aku kasih mangut ini dan dia senang sekali. Pas banget sempet ke pasar dan kangen mangut. Kata temen: enak banget!. ikan asap/panggang pe/manyung, tempe kecil, tahu, Udang, Krai/terong, Lombok keriting, diiris, Lombok hijau, diiris, Lombok setan, sebagian diiris, sebagian utuh/glondong widyarp Mangut ikan kepala manyung & belut asap Semarang Mangut Iwak Panggang.
Langkah-langkah membuat Mangut panggang tahu:
- Goreng ikan panggang dan tahu terlebih dahulu
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai
- Tambahkan air masukkan garam, penyedap, gula aren, dan guoa putih, tunggu hingga mendidih
- Masukkan ikan panggang dan tahu
- Masukkan kara santen
- Masukkan tomat dan koreksi rasa
- Mangut panggang siap untuk dihidangkan
Resep Sayur kuah Mangut panggang ikan. Lihat juga resep Mangut Lele enak lainnya. KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini bisa dijadikan menu makan utama keluarga. Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran. Biasanya, sayuran yang ditambahkan berupa kemangi yang yang juga bisa menambah aroma pada masakan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut panggang tahu hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
