Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep mangut ikan pari asap (panggangan iwak pe) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan mangut ikan pari asap (panggangan iwak pe) untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak mangut ikan pari asap (panggangan iwak pe) karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan pari asap (panggangan iwak pe)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan mangut ikan pari asap (panggangan iwak pe) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut ikan pari asap (panggangan iwak pe) yuk!
Untuk memasak Mangut ikan pari asap (panggangan iwak pe), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr ikan pari asap
- Sediakan 1/2 papan tempe
- Siapkan 1 kotak besar tahu
- Ambil 2 batang sereh, geprek
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 batang daun bawang, potong, potong
- Gunakan 5 cm lengkuas, geprek
- Ambil 3 buah cabe ijo dan ale
- Gunakan 20 cabe rawit utuh (optional)
- Gunakan 130 ml santan kental (me:santan instan)
- Gunakan 500-700 ml air
- Siapkan Secukupnya garam, kaldu bubuk, merica bubuk dan gula
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan 4 cm kunyit
- Sediakan 4 butir kemiri, sangrai
Hmm…okee Jalanlah ke tukang sayur Ditukang sayur,nemu bahan yang juarang banget dibawa sama tukang sayur "Iwak Pe asap" yang dikemas menggunakan bambu dijepit? Akhirnya dibelilah si ikan asap Mangut Iwak Pe (Ikan Pari Asap) by Octa Wulandari. sumber: mertua. Lihat juga resep MANGUT IWAK PE PARI PATIN ASAP enak lainnya. Ikan Pe atau ikan pari termasuk salah satu jenis ikan yang banyak dijual dalam bentuk ikan asap.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut ikan pari asap (panggangan iwak pe):
- Haluskan bumbu, lalu tumis sampai wangi, sisihkan.
- Potong dadu tempe dan tahu, kemudian goreng sampai berwarna kekuningan lalu tiriskan.
- Siapkan ikan pari asap yang sudah dipotong-potong. Masukkan dalam panci ikan pari asap, tahu, tempe, daun jeruk, daun salam, sereh, lengkuas dan bumbu halus. Lalu tuang air masak sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukkan santan, cabe rawit, cabe ijo ale, dan daun bawang. Lalu tambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk. Masak sebentar, koreksi rasa lalu matikan api.
- Sajikan dengan taburan bawang goreng.
Ikan Pea sap bisa diolah menjadi aneka hidnagan lezat, dari mulai mangut ikan Pe hingga penyetan. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Lihat juga resep Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) enak lainnya. Selain ikan asap, dalam hidangan mangut ini bisa juga di lengkapi dengan tempe atau tahu.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut ikan pari asap (panggangan iwak pe) hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
