Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep donut menul dan lembut metode autolyse (tanpa mixer tanpa menguleni lama) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! donut menul dan lembut metode autolyse (tanpa mixer tanpa menguleni lama) salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang takut mulai memasak donut menul dan lembut metode autolyse (tanpa mixer tanpa menguleni lama) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donut menul dan lembut metode autolyse (tanpa mixer tanpa menguleni lama)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat donut menul dan lembut metode autolyse (tanpa mixer tanpa menguleni lama) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep donut menul dan lembut metode autolyse (tanpa mixer tanpa menguleni lama)!
Untuk menyiapkan Donut Menul dan Lembut Metode Autolyse (Tanpa Mixer tanpa menguleni Lama), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan A
- Gunakan 250 gram tepung terigu all purpose (protein sedang)
- Ambil 130 ml susu cair
- Sediakan 2 kuning telur
- Sediakan 3 sdm gula pasir
- Siapkan Bahan B
- Sediakan 1 sdt ragi instan
- Gunakan 1 sdm air
- Ambil 30 gram butter/Margarine Sejumput garam
Lihat juga resep Donat Klasik, metode autolisis, hemat tenaga menguleni enak lainnya. 🍩Donut Menul dan Lembut Metode Autolyse ( Tanpa Mixer tanpa mengulen. i Lama By @tinakitchen.c. . Ini sedikit Tutorial saya membuat donut,karena Banyak Yang DM naya pakai cetakan apa Jadi saya ga pakai cetakan saya buatnya pakai manual aja dibulatin,ditekan pipihkan,lalu lubangin dengan spuit.kalau menurut saya masih belum begitu bulat. Gorengan satu ini sudah tidak asing lagi dikalangan orang Indonesia.saya sendiri juga suka sekali dengan gorengan satu ini.dengan berbagai bahan dan model bakwan jagung yang bervariasi.dengan bahan yang terjangkau dan mudah buatnya.meskipun simple cara membuatnya. Metode ini menghasilkan roti dengan tekstur yang lebih lembut.
Proses membuat Donut Menul dan Lembut Metode Autolyse (Tanpa Mixer tanpa menguleni Lama):
- Campur gula pasir kedalam susu aduk sampai gula larut,masukkan kuning telur ke susu cair aduk rata lalu tuang kedalam tepung secara bertahap dan terus diaduk sampai tercampur rata.tutup adonan diamkan selama 6-8 jam (saya sampai 8 jam malam dibuat adonan tepung pagi tinggal tambahkan raginya dan dibentuk)
- Setelah 6-8 jam,larutkan ragi dengan air aduk rata tuang dalam adonan ulenin sampai rata,masukkan butter/margarine dan garam nya ulenin lagi sampai tercampur rata.
- Bulat kan adonan taruh dalam wadah bersih tutup dengan plastik wrap diamkan selama 30 menit/sampai mengembang 2x lipat.
- Kempeskan adonan bagi adonan menjadi beberapa bagian,bulatkan kembali.
- Pipihkan adonan,lubangin tengah Donut( saya mengunakan spuit. - Tutup dengan kain serbet diamkan selama 30 menit/mengembang 2x lipat.
- Goreng Donut dengan minyak panas sedang api kecil sampai matang.angkat tiriskan.Tip untuk mendapatkan Ring dari donut sebaliknya Goreng cukup dibalik sekali saja.
Inti dari metode ini adalah dengan membuat adonan pasta yang diyakini bisa lebih banyak mengikat air dan membuat tekstur roti lebih lembut walaupun tanpa bahan pelembut roti yang sering dipergunakan dalam pembuatan roti. Berikut cara untuk kamu memasak Nasi Jagung aka Sego Jagung. Bahan-bahan untuk membuat Nasi Jagung aka Sego Jagung. Untuk membuat roti manis yang empuk dan lembut tidak harus ribet dan mahal kok. Tanpa bread improver atau bisa dikenal juga dengan pelembut roti sebenarnya kita juga bisa membuat roti yang lembut lho.
Mudah bukan membuat donut menul dan lembut metode autolyse (tanpa mixer tanpa menguleni lama)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
