Sedang nyari resep mangut panggang endeusss yang paling sedap? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut panggang endeusss terbaik! Hadirkan mangut panggang endeusss untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah minder duluan mangut panggang endeusss karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut panggang endeusss! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat mangut panggang endeusss hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut panggang endeusss!
Untuk menyiapkan Mangut panggang endeusss, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 5 ikan panggang
- Ambil 1 buah terong hijau potong dadu (optional)
- Gunakan 1 kotak tempe potong memanjang (optional)
- Ambil 2 cm lengkuas (geprek)
- Sediakan 1 buah santan kara
- Gunakan 2 buah daun salam
- Gunakan 2 buah belimbing wuluh
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Ambil Bahan halus
- Ambil 5 buah bawang merah
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Gunakan 10 cabai merah
- Siapkan 5 buah cabai rawit setan
- Ambil 1 cm kencur
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 3 buah kemiri (sangrai)
Cara menghidangkan Mangut panggang endeusss:
- Uleg semua bumbu halus, lalu tumis dengan minyak panas. Setelah harum masukkan daun salam dan lengkuas. Kemudian masukkan terong dan tempe, aduk2 dan tambahkan air secukupnya.
- Setelah mendidih masukkan ikan panggang yang sudah di goreng terlebih dahulu. Tunggu sebentar lalu masukkan santan kara, garam dan gula. aduk2. Hati2 agar ikan tidak hancur.
- Setelah mendidih masukkan potongan belimbing wuluh. Aduk2 sebentar, matikan api dan mangut panggang siap disajikan dengan nasi panas. Taraaaaa~~~
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut panggang endeusss hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
