Bosen sama sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep gepuk jawa barat (tanpa serundeng) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! gepuk jawa barat (tanpa serundeng) adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang tidak berani memasak gepuk jawa barat (tanpa serundeng) karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gepuk jawa barat (tanpa serundeng)! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan gepuk jawa barat (tanpa serundeng) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin gepuk jawa barat (tanpa serundeng) yuk!
Untuk menyiapkan Gepuk Jawa barat (tanpa serundeng), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 500 gram daging sapi bagian gandik
- Sediakan 500 ml air
- Ambil 1 sdm irisan gula merah
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 2 sdm pala bubuk
- Siapkan 1 3/4 bungkus santan kara segitiga
- Ambil bumbu halus
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/4 bungkus santan kara
Biasanya gepuk dibuat dengan daging sapi,yang diiris searah dengan serat daging dan direbus setengah mateng, kemudian di pukul pukul hingga agak empuk. Cara Membuat Resep Masakan Gepuk ( Jawa barat ). Panaskan minyak,lalu masukkan serundeng,aduk-aduk sampai cokelat tua. Cara Membuat Gepuk Daging Sapi Khas Bandung - Cita rasa masakan asli nusantara yang begiru gurih dan banyak disajikan di daerah Jawa Barat karena memang masakan ini merupakan sajian masakan asli Sunda adalah masakan gepuk daging sapi.
Proses memasak Gepuk Jawa barat (tanpa serundeng):
- Siapkan bahan. lumuri daging dengan parutan nanas. masukkan kembali ke kulkas, diamkan sekitar 20 menit di kulkas lalu rebus dua kali. ini gambar rebusan pertama.
- Haluskan bahan bumbu halus sambil merebus daging untuk kedua kalinya (buang air rebusan pertama). untuk rebusan kedua, masukkan pala bubuk supaya bau amis khas daging hilang.
- Setelah ditiriskan, potong-potong gandik mengikuti arah serat(saya sengaja potong kecil-kecil). pukul-pukul gandik sampai melebar. sisihkan
- Tumis bumbu halus dan air, biarkan mendidih. masukkan irisan daging, gula, dan garam, terakhir santan. biarkan sampai air habis dan bumbu meresap, angkat.
- Ini tampilan daging setelah susut bumbu tumisannya. goreng daging sebentar, gepuk pun siap disajikan.
Gepuk daging sapi adalah olahan masakan daging sapi yang direbus matang sampai daging terasa empuk kemudian dipotong-potong dan dimasak kembali bersama dengan. Oh iya, jika Anda punya tips atau resep gepuk daging sapi kelapa, gepuk daging sapi serundeng, atau bahkan resep gepuk daging sapi ala nyonya yong, bisa bagikan di kolom komentar, ya! Dan, selain empal gepuk, kami juga punya beberapa resep menarik, salah satunya adalah Resep Bistik Daging Sapi Khas Jawa. Anda bisa menikmatinya dengan sepiring nasi hangat. Berikut beberapa aneka resep gepuk diantaranya sbb: gepuk ny.ong bandung jawa barat, resep gepuk karuhun, resep gepuk basah, resep geuk ayam, resep empal gepuk ncc, resep empal gepuk serundeng, dan resep empal gepuk tanpa santan.
Selamat mencoba resep gepuk jawa barat (tanpa serundeng)! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
