Ingin tau rahasia memasak mangut pari yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut pari terbaik! mangut pari salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang malas mulai memasak mangut pari karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut pari! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat mangut pari hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut pari!
Untuk menghidangkan Mangut Pari, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 buah ikan pari di potong jadi 5
- Siapkan tahu saya beli 2000 saya jadikan 2, saya potong dadu kemudian saya goreng
- Siapkan tempe saya beli 2000 saya jadikan 2, saya potong dadu kemudian goreng
- Gunakan 1 buah terong potong sesuai selera
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 biji cabe merah
- Ambil 5 biji cabe rawit (sesuaikan pedasnya sendiri yaa)
- Gunakan 1 st ketumbar
- Sediakan 1 buah kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 2 biji cabe hijaupotong serong
- Siapkan 6 biji ale (kalau tdk ada bisa di skip)
- Sediakan 1/2 ikat kemangi
- Gunakan 1 ruas laos
- Sediakan 4 kembar daun jeruk
- Ambil santan kara yang 65ml saya pakai separuh
- Sediakan secukupnya air
- Sediakan gula, garam, lada, kaldu bubuk
- Sediakan minyak utk menumis
Rasa yang dihasilkan dari Resep Sup Mangut Ikan Pari ini ialah gurih, asam juga pedas. Mangut Ikan Pari bisa jadi menu lauk sehari-hari. Makin spesial lagi dengan tambahan tahu sumedang di dalamnya. Mangut adalah masakan berkuah santan yang berasal dari Kota Semarang Indonesia.
Proses menyiapkan Mangut Pari:
-
- Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, kemiri, jahe, cabe merah, cabe rawit - 2. tumis bumbu halus, tambahkan cabe hijau yg di potong menyerong, ale, laos dan daun jeruk tumis hingga harum - 3. tambahkan air biarkan hingga mendidih - 4. masukkan tahu, tempe dan terong, tambahkan gula, garam, lada, kaldu bubuk - 5. masukan ikan pari panggang dan santan dan kemangi biarkan sampe mendidih lagi - 6. tunggu hingga semua meresap dan matang, periksa rasanya - 7. sajikan
Mangut biasa diolah bersama ikan (lele, tongkol). Namun yang berbeda dari resep ini, mangut diolah bersama ikan pari. Rasa yang dihasilkan dari Resep Sup Mangut Ikan Pari ini adalah gurih, asam juga pedas. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini rasany. Citarasa mangut pari buatan Bintan di Warung Fotkop ini pun begitu menggugah selera.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut pari. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
