Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep seblak kering kerupuk bantat level ndowerr ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! seblak kering kerupuk bantat level ndowerr cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Pada umumnya orang malas mulai memasak seblak kering kerupuk bantat level ndowerr karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kering kerupuk bantat level ndowerr! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat seblak kering kerupuk bantat level ndowerr hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin seblak kering kerupuk bantat level ndowerr yuk!
Untuk membuat Seblak Kering Kerupuk Bantat Level Ndowerr, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gr kerupuk bawang/aci
- Ambil ±1 kg minyak goreng
- Ambil Bumbu² :
- Sediakan 4 siung bawang putih, iris tipis
- Gunakan 4 lbr daun jeruk, buang tulang daun nya
- Sediakan 1 sachet bon cabe level 30 (6 gr)
- Gunakan Sedikit garam halus
Kehati-hatian tentunya diperlukan sekali pada saat penggorengan seblak kering ini agar tidak gosong yang justru akan menjadikan seblak. Cara membuat seblak kering sebenarnya mirip dengan kerupuk pedas pada umumnya. Seperti basreng (bakso goreng), ceker goreng, makaroni, kerupuk pedas, kerupuk mi pedas dan lain sebagainya. Sedangkan cara membuat seblak basah, dibuat dengan kuah pedas gurih dengan aroma kencur yang khas.
Langkah-langkah menghidangkan Seblak Kering Kerupuk Bantat Level Ndowerr:
- Ini jenis kerupuk yg saya pakai. Di pasar nemu nya yg tipis² gini. Jadi kriuk nya enak menurut saya. Saya belum coba tipe yg lebih tebal. Next klo ketemu mau coba yg tebal.
- Siapkan wajan, tuang minyak sayur, masukkan kerupuk nya (kerupuk harus terendam sempurna yah, jadi minyak harus banyak). Langsung hidupkan kompor (api nya harus KECIL sekali yah). Sesekali di aduk² supaya kerupuk nya tidak ngembang. (klo saya tidak di rendam dulu kerupuk nya, langsung hidupkan aja api nya, tapi gunakan api yg kecil sekali)
- Setelah kerupuk mulai terapung, besarkan sedikit api nya (sedang aja, jgn terlalu besar). Goreng hingga semua kerupuk terapung dan matang (sambil terus di aduk biar merata). Angkat dan tiriskan. Biarkan hingga dingin.
- Goreng bawang putih hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
- Goreng daun jeruk hingga garing (sebentar saja udah garing kok). Tiriskan. Lalu masukkan bawang putih goreng dan daun jeruk ke dry mill (blender utk bumbu kering). Lalu blender hingga halus.
- Seperti ini hasil nya.
- Masukkan kerupuk ke wadah /tupperware, beri bumbu halus, bon cabe dan garam halus. (Sebelum saya kasih bumbu, saya cicipi dulu kerupuk nya. Ternyata kerupuk nya udah asin, jadi saya hanya tambah kan sedikit aja garam halus nya). Tutup tupperware nya, lalu guncang²kan supaya bumbu nya tercampur merata.
- Taraaa……. Seblak kerupuk bantat nya udah siap di cemilin. Happy ngemil 💕💕
Varian seblak pun kini sudah bermacam-macam, tak hanya mi. Berbeda dari basah, seblak kering terasa begitu kriuk dan renyah seperti kerupuk pada umumnya. Cara membuat seblak tentunya juga berbeda dari seblak basah pada umumnya. Seblak kering digoreng langsung di wajan, langsung dengan bumbunya. Kamu bisa menyesuaikan level pedas sesuai selera, mau pedas atau sedang saja.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat seblak kering kerupuk bantat level ndowerr hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
