Sedang nyari resep mangut kepala manyung yang paling lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut kepala manyung terbaik! Sajian mangut kepala manyung ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang takut mulai memasak mangut kepala manyung karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut kepala manyung! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat mangut kepala manyung hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut kepala manyung!
Untuk memasak Mangut Kepala Manyung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg kepala manyung asap (5 buah)
- Gunakan 1 bungkus santan instant
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 6 butir bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 8 buah cabe merah
- Gunakan 3 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan Sedikit kencur
- Siapkan Secukupnya gula dan garam
- Sediakan Daun salam
Karena itulah, buat kamu yang kurang gemar dengan kuliner pedas, bisa kurang-kurangi cabainya. Kepala Ikan Manyung Mangut Bu Fat jadi salah satu makanan legendaris dari Semarang. Kamu bisa saja membuatnya sendiri di rumah. Bersihkan dan potong Ikan Kepala ikannya lembuut, dan itu bumbu yaaa, diolesin merata di kepala Manyung , endeeeus meresap sampai ke dalam-dalam.
Cara membuat Mangut Kepala Manyung:
- Cuci kepala manyung sampai bersih dan buang insangnya.
- Haluskan bumbu, kemudian tumis sampai harum dan masukkan daun salam.
- Tambahkan air, gula dan garam. Tunggu mendidih kemudian masukkan kepala manyung dan santan instant.
- Koreksi rasa dan masak sampai bumbu meresap…
Jadi pas di hisep, berasa puaaaas banget ;). Aku rada cerewet soal ikan , amis dikit, langsung ga napsu :p. Nah mangut manyung ini, lebih dominan bau daging ikan yang diasapi. Kepala Manyung ini dibikin masakan Mangut. Masakan dengan kuah santan dan cabe yang pedasnya nendang.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut kepala manyung. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
