Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep mujair bakar teflon bumbu oles ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan mujair bakar teflon bumbu oles untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan mujair bakar teflon bumbu oles karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mujair bakar teflon bumbu oles! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menghidangkan mujair bakar teflon bumbu oles hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mujair bakar teflon bumbu oles!
Untuk menyiapkan Mujair bakar teflon bumbu oles, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ikan mujair
- Siapkan 1 bh tomat
- Sediakan 5 lbr daun selada
- Ambil Bumbu oles
- Gunakan 4 bh bawang merah
- Sediakan 3 bh bawang putih
- Ambil 1/2 sdt merica
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Ambil 3 bh kemiri
- Sediakan Secukupnya kunyit
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan 3 sdm Fiber Cream / 3 sdm kara / santan kental (sesuaikan bahan)
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Bahan sambal
- Siapkan 2 bh cabe merah
- Ambil 10 bh cabe rawit
- Sediakan 1 bh tomat merah
- Sediakan Secukupnya terasi
- Gunakan Secukupnya gula & garam
Terlebih bagi lidah Indonesia yang sangat mengagumi rempah dan banyak rasa. Oles ikan dengan bumbu di permukaan ikan. Bakar ikan di teflon sambil dioles sisa bumbu hingga matang kecokelatan. Ikan bakar bumbu Bali. foto: Instagram/@easypeasyhealthydiary.
Langkah-langkah memasak Mujair bakar teflon bumbu oles:
- Bersihkan ikan dan belah jadi dua tapi tidak putus
- Siapkan bumbu, blender dengan sedikit minyak hingga halus, lalu tumis dg mentega, hg harum cek rasa,
- Olesi ikan dengan bumbu depan belakang, kemudian letakkan di teflon panggang dg api kecil sekali, tutup agar ikan matang merata tapi tidak over cook, setelah dirasa matang buka tutupnya agar air yg ada pada ikan menguap, sekiranya bagian bawah agak mengering, balik ikan perlahan ya ntar hancur waktu membaliknya, pelan2 aja dan hati2
- Buat sambalnya, goreng cabe dan tomat dan haluskan semua bahan
- Siap disajikan, tambahkan tomat dan daun selada untuk lalapan
Siapkan panggangan atau tempat untuk membakar. Bisa juga menggunakan teflon jika tidak punya alat panggang. Oles dengan kecap manis yang sudah dicampur dengan minyak. Bakar lagi hingga matang sambil sesekali dibalik. Kemudian bakar di atas teflon hingga matang.
Selamat mencoba resep mujair bakar teflon bumbu oles! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
