Jenuh dengan hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ikan asin asam manis ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! ikan asin asam manis adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah menyerah duluan ikan asin asam manis karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asin asam manis! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat ikan asin asam manis hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan asin asam manis yuk!
Untuk menyiapkan Ikan Asin Asam Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan A
- Sediakan Ikan asin laut
- Siapkan Cabe rawit
- Siapkan Cabe merah besar
- Gunakan Tomat segar
- Gunakan Air asam jawa (5 sdm) bikin kental
- Ambil Terasi dikit aja
- Gunakan Gula jawa /gula merah /aren
- Gunakan Garam gula
- Siapkan Bawang merah
- Gunakan Bawang putih, mau pake berapa aja terserah 👍😃😁
Marii dicoba yg doyan olahan ikan asin, resep ini mudah bgt buat dicoba. Rasanya manis, asem, asin moms kaya. Asam Manis Ikan Asin Tengiri khas Banjar Kalimantan Selatan. Dalam bahasa Banjar Masak Asam Iwak Karing Talang.
Cara membuat Ikan Asin Asam Manis:
- Pertama ikan asin yg uda d cuci bersih di goreng ampe kering, sisihkan
- Bawang, cabe udah d rajang halus, tumis pake minyak dikit aja
- Masukin ikan asin, tomat segar yg udah d potong-potong
- Masukkan air asam jawa, garam, gula, terasi.. dan sedikit air 50ml boleh lebih..
- Koreksi rasa.. masak ampe keluar minyak.
Cita rasanya, asam manis asin dan gurih dan. Namun, dipasar tradisional masih ada juga penjual yang menjual ikan mujair ini. Penggemar ikan asin tentu kenal dengan ikan asin jambal roti. Nggak ikan gurame saja yang bisa dibikin olahan. Masukkan ikan asin goreng dan aduk-aduk hingga merata.
Mudah bukan membuat ikan asin asam manis? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
