Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep mangut ikan manyung asap#berburucelemekemas#resolusi2019# ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Sajian mangut ikan manyung asap#berburucelemekemas#resolusi2019# ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan mangut ikan manyung asap#berburucelemekemas#resolusi2019# karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan manyung asap#berburucelemekemas#resolusi2019#! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan mangut ikan manyung asap#berburucelemekemas#resolusi2019# hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut ikan manyung asap#berburucelemekemas#resolusi2019#!
Untuk memasak Mangut ikan manyung asap#berburucelemekemas#resolusi2019#, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 4 ikan manyung asap
- Siapkan 10 buah cabai rawit merah
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil 2 cm lengkuas digeprek
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1/4 sdt terasi bakar
- Ambil 1 batang serai di geprek
- Siapkan Secukupnya air, garam dan gula pasir
- Ambil Bumbu di haluskan:
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 2 cm kunyit
- Ambil 200 ml santan kental
Yang jelas ikannya besar dan dagingnya tebal. Cita rasa ikan manyung dimasak mangut ini memamg cocok. Berasa sekali sisa asap habis dibakar yang lalu dimasak kuah santan mangut,sehingga saat disantap masih meninggalkan harum bakar berpadu dengan gurih. Mangut biasanya terbuat dari ikan pari asap atau biasa disebut ikan pe dan diberi kuah santan yang dipadukan dengan bermacam bumbu rempah.
Proses memasak Mangut ikan manyung asap#berburucelemekemas#resolusi2019#:
- Goreng sebentar ikan manyung kurleb 5 menit,tiriskan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan masukkan serai geprek,lengkuas geprek dan daun salam
- Masukkan ikan manyung yang sudah di tiriskan, tambah air,gula,garam secukupnya sampai air menyusut kemudian masukkan santan, tomat,terasi bakar dan cabai rawit tunggu sampai masak,koreksi rasa dan mangut ikan manyung asap siap dihidangkan😍
Namun dibeberapa daerah yang lain, juga digunakan jenis ikan yang lain seperti ikan lele ataupun ikan mujair. Sedikit bau asap tercium dari kepala ikan manyung dengan bumbu mangut. Di Restoran Kepala Ikan Manyung Mangut Bu Fat yang terletak di Cipete, Jakarta Selatan ini hidangan tersebut jadi primadona. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut ikan manyung asap#berburucelemekemas#resolusi2019#. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
