Sedang pengen coba resep ayam sambal matah asli bali yang paling sedap? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam sambal matah asli bali terbaik! Menu ayam sambal matah asli bali ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang takut mulai memasak ayam sambal matah asli bali karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sambal matah asli bali! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan ayam sambal matah asli bali hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam sambal matah asli bali!
Untuk membuat Ayam Sambal Matah Asli Bali, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 siung bawah putih
- Ambil 4 siung bawang merah (yang besar)
- Ambil 4 buah cabai (boleh ditambah kalau suka pedas)
- Ambil 2 lembar daun jeruk limau (opsional,bisa ganti pake perasan jeruk limaunya)
- Gunakan Sedikit terasi yang dibakar
- Siapkan 3 sdm minyak kelapa (boleh ganti pake minyak goreng)
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil 1/4 ekor ayam panggang
Resep Sambal Matah Asli Bali, anda dapat menikmati menu sambal matah dengan cita rasa asli Bali yg enak di Nasi campur Sukreni, spesial ayam dan ikan. Satu hal yang disuka dari sambal matah khas Bali adalah tidak perlu menguleknya hingga halus. Cukup iris-iris tipis semua bahan, siram dengan minyak panas. Aroma wangi dari daun jeruk dan serai langsung tercium dan menggugah selera.
Langkah-langkah memasak Ayam Sambal Matah Asli Bali:
- Iris tipis bawang merah dan putih, lalu di cuci dengan air garam. Gunanya agar nanti warna sambalnya ngga menghitam
- Iris semua bumbu,lalu tambahkan bawang yang sudah dicuci.lalu diaduk dengan terasi,garam,dan minyak kelapa
- Tambahkan ayam yang sudah disisit,lalu diaduk
Sajikan ayam goreng dengan siraman sambal matah. Pada artikel kali ini kita akan membahas tentang Cara Membuat Sambal Matah Asli Bali Bikin Nagih. Sambal Matah adalah sambal mentah atau tanpa melalui proses pemasakan atau diuleg. Konon masyarakat di Bali sangat menggemari makanan atau masakan pedas. oleh karena itu, banyak masyarakat bali yang membuat berrbagai makanan atau masakan dengan citarasa pedas agar lebih menggigit. Sambel matah adalah bumbu tradisional Bali yang dapat ditemukan di seluruh daerah di Provinsi Bali.
Mudah bukan membuat ayam sambal matah asli bali? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
