Bosen sama sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep pastel renyah isi bengkuang ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan pastel renyah isi bengkuang! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak pastel renyah isi bengkuang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pastel renyah isi bengkuang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat pastel renyah isi bengkuang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pastel renyah isi bengkuang yuk!
Untuk menghidangkan Pastel Renyah Isi Bengkuang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gr terigu protein sedang
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 50 gr margarin
- Siapkan 70 ml air
- Sediakan Bahan Isi :
- Gunakan 500 gr Bengkuang, iris korek
- Siapkan 3 sdm rebon
- Sediakan 4 siung bawang putih cincang halus
- Gunakan 2 sdt garam
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Gunakan secukupnya Minyak untuk menumis
Pinginnya bikin camilan yg awet bisa di simpan di toples dan paling di gemari keluarga. Memang selain bahan isi nya, kulit pastel yang renyah dan empuk juga menjadi ciri kue ini berhasil atau tidak dibuatnya. Yaitu dengan menggunakan telur sehingga rasanya empuk dan renyah. Selain itu kita juga bisa membuat dengan versi tanpa telur.
Langkah-langkah membuat Pastel Renyah Isi Bengkuang:
- Bahan Isian : Tumis semua bahan
- Campur terigu, garam, telur aduk rata. Lalu tambahkan margarin dan air sedikit demi sedikit hingga kalis. Diamkan selama minimal 15 menit
- Bagi adonan jadi 20 pcs, bulatkan adonan lalu gilas hingga pipih beri bahan isian lipat/bentuk sesuai selera.
- Goreng dengan minyak panas dan api sedang
- Full tutorial : - https://youtu.be/5ojwKuUTmlE
Salah satu jajanan tradisional kesukaan saya adalah kue pastel. Tekstur kulit luarnya gurih dan dibentuk ulir seperti gelombang di bagian pinggirnya. Berisikan ayam dan beberapa sayuran seperti wortel dan kentang dengan tambahan irisan telur rebus di dalamnya, membuat pastel menjadi hidangan yang enak dan mengenyangkan. Gorengan akan lebih renyah jika digoreng secara deep-frying, dengan minyak yang cukup banyak. Untuk memudahkan menggoreng secara deep-frying, anda bisa menggunakan Maspion Multi Deep Fryer (lihat di Lazada DISKON).
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pastel renyah isi bengkuang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
