Ingin tau rahasia membuat asam manis ikan asin telang yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep asam manis ikan asin telang terbaik! asam manis ikan asin telang, hidangan gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Kebanyakan orang tidak berani memasak asam manis ikan asin telang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari asam manis ikan asin telang! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat asam manis ikan asin telang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin asam manis ikan asin telang yuk!
Untuk membuat Asam Manis Ikan Asin Telang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Secukupnya ikan asin telang/tenggiri
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 biji cabe merah
- Sediakan 1 biji cabe hijau
- Sediakan 1 biji tomat
- Gunakan 5 biji cabe rawit
- Siapkan Secukupnya gula merah
- Gunakan Secukupnya air asam jawa
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Secukupnya penyedap rasa
Namun, dipasar tradisional masih ada juga penjual yang menjual ikan mujair ini. Penggemar ikan asin tentu kenal dengan ikan asin jambal roti. Lihat juga resep Ikan asin telang asam manis pedas enakk 🐟 enak lainnya. Yuk langsung kita praktekkan membuat Ikan asin telang masak asam.
Langkah-langkah menyiapkan Asam Manis Ikan Asin Telang:
- Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan
- Potong ikan asin telang kecil-kecil, lalu rendam dengan air selama beberapa menit
- Setelah itu goreng ikan telang sampe setengah matang, lalu tiriskan
- Selanjutnya iris bawang merah, bawang, putih, tomat serta cabe, lalu tumis sampe harum
- Lalu masukkan gula merah dan air asam jawa, aduk sampe rata
- Setelah itu baru masukkan ikan asin telang yang sudah digoreng setengah matang tadi, aduk sampe rata masukkan sedikit air
- Terakhir masukkan penyedap rasa secukupnya
- Ikan asin telang siap dihidangkan
Sejumput asam jawa larutkan dengan air secukupnya. Sehingga perpaduan rasa adalah ikan yang asin dengan rasa manis dan asam. Setelah rasa dirasa pas, maka masak asam talang atau telang asam manis siap dinikmati. Paling nikmat jika disantap dengan nasi dari beras unus (Beras khas dari Kalimantan Selatan) yang mengepul hangat. Resep Ikan Asam Manis - Kreasi masakan berbahan ikan memang tak ada habisnya.
Mudah bukan membuat asam manis ikan asin telang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
