Bosan dengan hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep ikan asin asem manis ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Hadirkan ikan asin asem manis untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ikan asin asem manis karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asin asem manis! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat ikan asin asem manis hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan asin asem manis yuk!
Untuk membuat Ikan Asin Asem Manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Ikan Asin
- Gunakan 5 buah bawang putih
- Gunakan 3 buah bawang merah
- Ambil 1 buah tomat
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Siapkan 2 buah cabe besar hijau
- Gunakan secukupnya Asam jawa
- Sediakan Air secukupnya (untuk dikecek dgn asam jawa)
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gulmer
Dalam bahasa Banjar Masak Asam Iwak Karing Talang. Cita rasanya, asam manis asin dan gurih dan. Namun, dipasar tradisional masih ada juga penjual yang menjual ikan mujair ini. Penggemar ikan asin tentu kenal dengan ikan asin jambal roti.
Proses menyiapkan Ikan Asin Asem Manis:
- Goreng dulu ikan asinya sampai garing
- Iris bawang merah, putih, cabe dan tomat.
- Serut gulmer secukupnya
- Buat air asam nya secukupnya
- Tumis bumbu yang diiris2 tadi tambahkan gula dan garam.
- Masukkan ikan asinnya, kemudian air asamnya (jgn sama bijinya ya) dan tambahkan gulmer yg diserut. Aduk rata
- Biarkan sekitar 3-5 menit sambil dikoreksi rasanya.
Nggak ikan gurame saja yang bisa dibikin olahan. Resep Ikan Asam Manis - Kreasi masakan berbahan ikan memang tak ada habisnya. Mungkin saat ini sulit sekali mencari ikan mujair. Cara membuat Asam manis ikan asin. Goreng ikan asin sampai kuning kecoklatan.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ikan asin asem manis. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
