Coba resep kerapu bakar sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! kerapu bakar adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang takut mulai memasak kerapu bakar karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kerapu bakar! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan kerapu bakar hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kerapu bakar yuk!
Untuk menyiapkan Kerapu bakar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg ikan kerapu
- Ambil Bumbu oles Haluskan:
- Ambil 10 butir bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt merica
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 100 gr gula merah
- Siapkan 200 ml kecap
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt penyedap
- Ambil 1 cm jahe
- Ambil Minyak untuk menumis
Simak artikelnya di bawah ini, dan semoga berhasil membuat sajian ikan kerapu bakar yang lezat. Kerapu adalah ikan anggota sejumlah genus dalam anaksuku Epinephelinae, suku Serranidae dalam seri Perciformes. Dalam bahasa Inggris, "kerapu" disebut grouper atau groper, yang dipercaya berasal dari nama garoupa, yang diperkirakan dari bahasa Portugis. Ada yang mengatakan bahwa nama Portugis ini berasal dari salah satu bahasa asli Amerika Selatan..
Proses menyiapkan Kerapu bakar:
- Panaskan minyak goreng masukkan bumbu yang telah dihaluskan tumis hingga harum tambahkan air 200 cc tunggu sampai mendidih
- Bakar ikan kerapu sambil diolesi dengan bumbu oles.olesi beberapa kali agar bumbu meresap. Bakar sampai matang..
- Sajian…
Mulai dari resep ikan bakar bumbu kecap, ikan bakar bumbu Padang yang sarat bumbu, ikan bakar madu, sampai ikan bakar teflon yang sederhana dan mudah dibuat dengan peralatan dapur seadanya. Tumis semua bumbu, masukan sedikit air. Saya menyediakan sambal kicap untuk dicicah dengan ikan Kerapu Bakar bersambal di SINI. Sebenarnya ikan bakar tu sangat sedap walaupun dimakan begitu sahaja sebab isinya yang segar. Jarang sekali saya meratah ikan bakar kecuali ikan yang digoreng.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kerapu bakar. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
