Sedang mencari resep seblak kering keke yang paling enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep seblak kering keke terbaik! Hadirkan seblak kering keke untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang tidak berani memasak seblak kering keke karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kering keke! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat seblak kering keke hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep seblak kering keke!
Untuk menyiapkan Seblak kering keke, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 3 buah sosis
- Ambil 1 bks mie (boleh mie apa aja ya)
- Ambil 250 gr kerupuk
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas kencur
- Siapkan 2 lmbr daun jeruk
- Siapkan 3 sdm saos cabe
- Sediakan secukupnya Lada
- Gunakan secukupnya Royco
- Ambil 2 butir telur
- Siapkan 500 ml Air
- Gunakan 9 butir cabe bandot
- Gunakan 250 gr tekwan/ baso ikan
Varian seblak pun kini sudah bermacam-macam, tak hanya mi dan kerupuk basah saja, namun bisa ditambah sayap ayam, sosis, bakso, makaroni, tulang ayam, dan ceker. Seblak kering adalah satu dari beberapa varian jajanan seblak yang dapat kamu nikmati sebagai cemilan pedas renyah. Bumbu berasa pedas adalah perpaduan yang tak bisa dipisahkan dari. Seblak dulu hanya dinikmati dalam bentuk kering, yaitu kerupuk yang belum mengembang dan diberi bumbu khas, yaitu cikur dan cengek.
Langkah-langkah membuat Seblak kering keke:
- Haluskan cabe, bawang putih, bawang merah dan kencur. Kemudian panaskan minyak tumis bumbu yang sudah dihaluskan.
- Jika bumbu yg di haluskan sudah merata, masukan sosis, tekwan dan kerupuk aduk rata. Tambahkan air aduk rata. (Cabe boleh di awal ataw di tengah ya). Tambahkan penyedap rasa. Koreksi rasa.
- Terakhir masukan telur aduk rata hingga matang dan kering
- Sajikan dengan cantik. 😊😊
Namun, sekarang ini seblak basah menjadi lebih populer, bahkan hingga ke luar kota Bandung. Meski sudah dikenal sampai luar kota, seblak enak di Bandung tetaplah juaranya. Dari seblak yang terbuat dari mie, ceker, kerupuk mie, jamur, tulang sapi, udang, cumi, macaroni, bakso, sosis, daging ayam dan lain sebagainya. Yaitu seblak basah dengan tektsur lembek seperti kwetiauw dan seblak kering Bandung dengan tekstur renyah dan kriuk. Ada seblak kering, seblak mie, seblak ceker, seblak macaroni, seblak bakso, seblak kerupuk dan masih banyak lagi.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat seblak kering keke hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
