Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep patin bakar madu ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Sajian patin bakar madu ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan patin bakar madu karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari patin bakar madu! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat patin bakar madu hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin patin bakar madu yuk!
Untuk membuat Patin Bakar Madu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 2 ekor ikan patin
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan Bumbu marinasi
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdm kunyit bubuk
- Siapkan 1 sdm kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 sdm gula
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan Bumbu olesan :
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm madu
- Siapkan 1 sdm saos tomat
Mari Membuat Ikan Bakar Madu Setelah semua bahan untuk membuat ikan bakar madu tersedia, saatnya memulai proses pembuatan. Adapun langkah demi langkahnya sebagai berikut; Haluskanlah bumbu halus ikan bakar madu yaitu bawang merah dan putih, ketumbar, kemiri, lengkuas, dan juga daun jeruk. Kemudian tambahkan dengan meirca bubuk dan juga garam. Resep Ikan Patin Bakar - Ikan patin memang sudah terkenal dan banyak digemari karena citarasanya saat diolah menjadi sebuah masakan begitu nikmat.
Langkah-langkah membuat Patin Bakar Madu:
- Cuci bersih ikan patin lalu potong² sesuai selera kucuri dwngan air jeruk nipis biarkan 15 menit lalu cuci bersih, campur ikan dengan bahan marinasi lalu diamkan selama 1 jam dalam kulkas
- Panaskan wajan datar/teflon oles sedikit margarin lalu taruh ikan, bolak balik ikan hingga matang
- Campur jadi 1 bahan olesan lalu olesi ikan bolak balik
- Bakr ikan hingga bumbu agak mengering lalu angkat
Ikan pati sendiri sering diolah menjadi sebuah masakan enak dan nikmat dengan berbagai cara yang gampang dan mudah. Ikan pasti bisa dimasak dengan kuah atau juga kering, misalnya dengan cara dibakar atau digoreng. Masih setia dengan resep bun Hj. Tintin Purnama Sari,pas lihat ikan patin panggangnya aduhaii ngilerr dan saya memang suka banget namanya ikan patin panggang dan bakar tiap pulang kampung pasti menu ini yang selalu saya kejar berkuliner masakan banjarmasin,saya coba bikin dengan resep beliau Alham. Cara Meracik Bumbu Ikan Nila Bakar Madu: Pertama, kita campurkan semua bahan terkecuali madu.
Selamat mencoba resep patin bakar madu! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
