Ingin tau rahasia masak cilok kukus dan krispi isi tumis ayam-wortel yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep cilok kukus dan krispi isi tumis ayam-wortel terbaik! Hidangan cilok kukus dan krispi isi tumis ayam-wortel ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan cilok kukus dan krispi isi tumis ayam-wortel karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok kukus dan krispi isi tumis ayam-wortel! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan cilok kukus dan krispi isi tumis ayam-wortel hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cilok kukus dan krispi isi tumis ayam-wortel!
Untuk memasak Cilok Kukus dan Krispi isi Tumis Ayam-Wortel, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan Cilok:
- Ambil 300 gr aci/tepung tapioka
- Ambil 200 gr tepung terigu protein sedang
- Ambil 2 sachet kecil masako rasa sapi (20 gr)
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 4 siung bawang putih, haluskan
- Ambil 400 ml kuah bakso
- Ambil Sedikit garam halus
- Ambil 2 batang daun bawang atau secukupnya daun kucai, iris halus
- Ambil Bahan Isian:
- Gunakan 175 gr daging ayam tanpa tulang, cincang
- Ambil 75 gr wortel yang sudah sikupas, cincang
- Gunakan 2 siung bawang putih, cincang/haluskan
- Siapkan 3 butir bawang merah, cincang/haluskan
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 1/8 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam atau secukupnya garam
- Ambil 120 ml air
- Ambil Secukupnya minyak goreng untuk menumis
Berikut Resep Cilok Sederhana dan Empuk (Goang, Goreng dan Kuah Bumbu Seblak Pedas). Sesuaikan dengan ukuran daun kol yang digunakan. Sajikan siomay kubis selagi hangat bersama cocolan favorit Anda. Bisa juga dijadikan salah satu pelengkap siomay Bandung.
Cara menyiapkan Cilok Kukus dan Krispi isi Tumis Ayam-Wortel:
- Buat isiannya terlebih dahulu. Tumis bawang merah dan bawang putih cincang hingga matang dan harum. Masukkan ayam cincang lalu aduk-aduk hingga berubah warna. Masukkan wortel cincang lalu aduk-aduk hingga layu. Masukkan merica bubuk, kaldu bubuk, gula pasir dan air. Aduk rata lalu masak hingga matang dan kuah menyusut/habis (Jangan lupa cicipi rasanya ya). Jik sudah matang, angkat lalu biarkan hingga dingin. Sisihkan.
- Membuat adonan cilok. Campur tepung tapioka, terigu dan irisan daun bawang. Aduk rata, sisihkan.
- Campurkan kuah bakso, bawang putih halus, kaldu bubuk, merica bubuk dan sedikit garam halus ke dalam panci. Aduk rata lalu masak hingga mendidih.
- Panas-panas, tuangkan air rebusan tadi ke campuran tepung. Aduk rata menggunakan sendok kayu hingga kalis dan bisa dipulung. (Jika susah menyatu, setelah diaduk menggunakan sendok kayu, lanjutkan mengaduk dengan tangan/ujung-ujung jari sambil sedikit diuleni hingga kalis)
- Bentuk bulat-bulat, pipihkan dan beri isian, lalu tutup dan bulatkan lagi. Lakukan sampai seluruh adonan habis. (Olesi tangan dan piring untuk meletakkan adonan cilok dengan sedikit minyak goreng agar tidak lengket)
- Rebus cilok dalam air mendidih hingga mengapung dan matang. Angkat dan tiriskan. Biarkan dingin.
- Jika mau disajikan, kukus terlebih dahulu hingga mengembang. Bisa juga dibuat cilok krispi. Caranya, bulatan cilok tadi dicelupkan ke kocokan telur atau terigu yang dicairkan dengan sedikit air, lalu balurkan ke tepung panir kasar sambil ditekan-tekan supaya menempel. Goreng hingga matang.
- Ini penampakan setelah cilok direbus dan dilapisi tepung panir. Yang cilok krispi saya beri tusukan sate.
- Sajikan dengan saus sambal dan kecap manis atau sambal kacang. Saya menggunakan saus sambal yang ditambah air, merica bubuk, sedikit gula dan garam, bawang putih dan cabai goreng yang dihaluskan, serta cairan maizena sebagai pengental. Didihkan hingga meletup-letup. Taburi cilok dengan bawang merah goreng dan seledri, lalu siram dengan saus dan kecap manis.
Cara Membuat Resep Tahu Berontak Crispy Dengan Isi Ayam dan Sayuran. Pada umumnya, resep tahu goreng yang paling dikenal orang adalah tahu isi. Tetapi karena perkembangan jaman, saat ini banyak sekali variasi resep tahu yang bisa dengan mudah kita buat untuk cemilan di rumah. - Isi: Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan frozen mix vegetable aduk, masukkan semua sisa bahan (kecuali keju mozarela), masak sampai matang dan asat. Bahan Isi Cilok : Sosis secukupnya (potong bulat-bulat). Haluskan kacang tanah dengan bahan dan bumbu lainnya, tumis dengan sedikit minyak, tuang air, lalu tambahkan garam secukupnya.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cilok kukus dan krispi isi tumis ayam-wortel. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
