Sate usus/ayam bumbu rujak
Sate usus/ayam bumbu rujak

Coba resep sate usus/ayam bumbu rujak sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! sate usus/ayam bumbu rujak cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.

Kebanyakan orang takut mulai memasak sate usus/ayam bumbu rujak karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate usus/ayam bumbu rujak! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Sobat dapat menyiapkan sate usus/ayam bumbu rujak hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sate usus/ayam bumbu rujak yuk!

Untuk memasak Sate usus/ayam bumbu rujak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
  1. Ambil 500 gr ayam fillet dan 500gr usus ayam (cuci bersih dan tusuk2)
  2. Ambil Jeruk nipis
  3. Sediakan Bahan bumbu :
  4. Siapkan 10 siung bawang putih
  5. Siapkan 5 butir bawang merah
  6. Sediakan 4 buah cabai merah besar
  7. Ambil 10 buah cabe rawit (optional,,skip jika tidak suka pedas)
  8. Siapkan 3 butir kemiri
  9. Gunakan 5 buah tomat segar besar
  10. Sediakan Sejumput terasi
  11. Gunakan 1/2 cm jahe (biar ga bau amis)
  12. Siapkan 1 sdt gula
  13. Siapkan 3/4 sdm garam
  14. Ambil Secukupnya penyedap
  15. Siapkan Sdikit merica bubuk
  16. Siapkan Sedikit kecap manis

Walaupun terbuat dari jerohan ayam tetapi sajian berupa usus ayam dengan bumbu rujak ini memiliki rasa yang enak. Nikmati dengan sepiring nasi putih hangat dengan tumisan sayur yang menjadi pilihan Anda dan keluarga. Resep Masakan Sate Usus Ayam Bumbu Rujak. Tapi kalaau di bacem terus ala angkringan kok bosan juga.

Proses menghidangkan Sate usus/ayam bumbu rujak:
    1. Blender smua bumbu kecuali gula,garam merica dan kecap
    1. Masak bumbu halus dengan minyak goreng smpai matang dan harum. Tambahkan gula garam merica bubuk dan kecap.. Tes raasa
    1. Masukan ayam dan usus yg sudah di cuci bersih dan di tusuk2.. Gongso sebentar dalam bumbu kurleb 5 menit, lalu tambahkan air. Biarkan sampai air meresap dan menyusut (bahasa jawanya aasat)
  4. Bakar sate satu persatu (saya pake gril yg muter2)😂
  5. Stelah habis tuang sisa bumbu di atas sate yg sudah di bakar….
  6. Taraaa…. Sate ayam dan usus bumbu rujak uda jadi… Yummyy… Ini penampakan yg daging ayamnya ya.. 😂

Akhirnya aku buat versi beda, aku buat pedas, dengan bumbu Rujak ala Jawa Timuran. Bukan bumbu rujak ala rujak buah, tapi bumbu masakan ya ini teman-teman.hihi. Menu masakan dengan bumbu rujak sebenarnya bukanlah masakan baru. Kita bisa menjumpai ikan bumbu rujak, ayam bumbu rujak, ataupun lainnya. Masak hingga bumbu meresap dan airnya menyusut sampai hampir habis.

Selamat mencoba resep sate usus/ayam bumbu rujak! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.