Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep lontong daun (untuk opor, tahu guling, ketoprak, dll) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Sajian lontong daun (untuk opor, tahu guling, ketoprak, dll) ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak lontong daun (untuk opor, tahu guling, ketoprak, dll) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari lontong daun (untuk opor, tahu guling, ketoprak, dll)! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan lontong daun (untuk opor, tahu guling, ketoprak, dll) hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep lontong daun (untuk opor, tahu guling, ketoprak, dll)!
Untuk menyiapkan Lontong Daun (Untuk Opor, Tahu Guling, Ketoprak, dll), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 2 cup beras (cup magic com)
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan Daun pisang secukupnya, jemur sampai layu, dilap bersih
- Sediakan Lidi/staples
Dapet daun dari tetangga yang motongin pohon pisang. Lihat juga resep Lontong Daun (Untuk Opor, Tahu Guling, Ketoprak, dll) enak lainnya. Sajian khas dari beras ini merupakan bahan penyusun yang penting untuk beberapa masakan tradisional yang tersebar di seluruh kepulauan Nusantara, mulai dari Gado-Gado, Lontong Sayur, Lontong Pecel, Ketoprak, Tahu Lontong, Lontong Cecek, Lontong Balap, Lontong Cap Go Meh dan masih banyak lagi. Sajian ini melengkapi koleksi berbagai resep berbahan dasar tahu yang tersebar di sepanjang pulau jawa seperti Tahu Lontong dan Tahu Telur dari Jatim, Tahu Gimbal dan Tahu Lengko dari Jawa Tengah, Kupat Tahu Bandung dan Tahu Gejrot dari Jabar atau Ketoprak dari DKI Jakarta dll.
Cara memasak Lontong Daun (Untuk Opor, Tahu Guling, Ketoprak, dll):
- Cuci beras sampai bersih. Tambahkan air secukupnya (cenderung lembek adonan ya, jadi agak banyak).
- Setelah surut airnya, matikan kompor.
- Ambil daun pisang yang telah dilap. Taruh diatasnya 1 centong nasi. Gulung daun. Padatkan kedua ujungnya dengan centong/ kalau di kampung dulu pakai tangkai daun pisang yang telah dicuci. Steples/tusuk dengan lidi kedua ujungnya.
- Kukus selama 15-20 menit. Angkat dinginkan. Bisa dinikmati bersama opor/ketoprak/tahu guling dll.
Sekilas Tahu Guling mirip saudaranya dari Tegal yaitu Tahu Lengko. Kalau sudah sukses membuat lontong, silahkan coba beberapa masakan tradisional berbahan lontong yang tersebar di seluruh kepulauan Nusantara, mulai dari Gado-Gado, Lontong Sayur, Lontong Pecel, Ketoprak, Tahu Lontong, Lontong Cecek, Lontong Balap, Lontong Cap Go Meh dan masih banyak lagi. Silahkan berkreasi menu sehari-hari bersama lontong dan. Jadilah resep Tahu Lontong a la kadar ini. Meski rasanya Mak Nyuss menurut saya masih ada saja yang kurang pas.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat lontong daun (untuk opor, tahu guling, ketoprak, dll). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
