Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep dory crispy salted egg ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! dory crispy salted egg cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan dory crispy salted egg karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari dory crispy salted egg! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak dory crispy salted egg hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin dory crispy salted egg yuk!
Untuk membuat Dory Crispy Salted Egg, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 200 gr ikan dori fillet
- Ambil 1/4 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt lada
- Sediakan Bahan basah (campur)
- Siapkan 2 sdm tepung bumbu serbaguna
- Gunakan Secukupnya air
- Ambil Bahan kering I (campur)
- Ambil 100 gr tepung bumbu serbaguna
- Ambil 1 sdm tepung beras
- Siapkan Bahan kering II
- Gunakan 2 sdm terigu
- Ambil Salted egg
- Sediakan 3 butir kuning telur asin, haluskan
- Siapkan 1 batang serai, iris halus
- Ambil 2 lembar kecil daun jeruk, iris tipis
- Siapkan 2 siung bawang putih parut
- Ambil Secukupnya pala
- Gunakan 1 sdm keju oles (boleh skip)
- Ambil 1 sdt indofood keju bubuk (biar orange)
- Sediakan 3 cabai rawit, iris
- Sediakan 50 ml susi uht
- Sediakan 50 ml air
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
Add in the chopped garlic, spring onion and bird's eye chilli. For this dish, we chose to pair it with French Fries and Potato Salad. You can also opt for salted egg yolk sauce on the side. We use real salted egg yolks from duck eggs, which we steam and mash ourselves before mixing it with seasoning.
Langkah-langkah menyiapkan Dory Crispy Salted Egg:
- Potong dori, lalu beri garam dan lada, aduk rata.
- Campur bahan basah, aduk rata. Lalu ambil dori, balurkan pada bahan kering II.
- Kemudian celupkan dalam adonan basah.
- Lalu gulingkan dan sambil di cubit ringan dalam tepung bumbu (bhn kering I). Goreng sampai kuning keemasan. Angkat.
- Tumis cabai, bawang putih, daun jeruk, pala, serai sampai harum dan matang.
- Masukkan keju, bubuk keju, susu, air, kuning telur asin dan kaldu bubuk. Masak sampai agak mengental. Tes rasa, angkat dan sajikan bersama dory.
KN: There are two types of salted egg yolks: the ones from Vietnam are more yellow than the orangey ones we get from China. And apparently, it does in fact taste like a salted egg. DorySkin Cheezy Salted Egg Kuala Lumpur. Butter Salted Egg Prawn with Chillies Homemade Recipe [Simple & Easy] - Duration:. Crispy smashed fried tender duck with lemongrass infused chilli mix that brings you an original taste of bali.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat dory crispy salted egg hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
