Coba resep pangsit ayam sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan pangsit ayam untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang tidak berani memasak pangsit ayam karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pangsit ayam! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan pangsit ayam hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pangsit ayam yuk!
Untuk menyiapkan Pangsit Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Kulit pangsit jadi ukuran kecil/ sedang
- Siapkan Minyak untuk menggoreng/ kaldu untuk merebus/ kukus
- Sediakan Isian pangsit
- Gunakan Dada ayam + paha ayam fillet ±500gr
- Siapkan 1 buah wortel uk. sedang
- Ambil 1 batang daun bawang
- Sediakan 1 sendok makan Tepung maizena
- Gunakan secukupnya Garam, gula, lada
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur/ ayam/ MSG
Nah, kali ini FIMELA akan berbagi resep pangsit goreng isi ayam yang enak dan gurih. Resep Mie Ayam Pangsit Bumbu Spesial - Resep masakan tiap daerah memang berbeda-beda. Dengan beragam bumbu rempah - rempah yang kaya, variasi masakan mie juga semakin kaya. Salah satunya adalah resep bumbu mie ayam pangsit yang cukup banyak digemari.
Cara menyiapkan Pangsit Ayam:
- Blender/ cincang halus daging ayam. Disini sesuai selera ya, kalau suka agak bertekstur ayamnya berarti jangan terlalu halus, cukup blender/ cincang kasar saja
- Parut kasar wortel & iris tipis daun bawang. Hal ini dilakukan agar ketika dicampur dengan daging, teksturnya tidak bergumpal
- Setelah itu, campurkan seluruh bahan sisa dari isian pangsit. Disini saya tambahkan sedikit sekali air agar tidak menggumpal (±1 sdm). Lalu coba rasa dengan merebus sedikit isian pangsit ke air mendidih. Tambahkan bumbu bila dirasa kurang
- Bila adonan isian pangsit sudah tercampur rata dan sudah enak, ambil kulit pangsit lalu tambahkan isian sesuai selera banyaknya (saya menggunakan kulit pangsit uk. kecil jadi untuk isian ± 1 sdt). Lalu, beri pinggiran kulit dengan sedikit air lalu lipat membentuk segitiga lalu ujung²nya disatukan hingga berbentuk seperti digambar.
- Ditahap ini, proses pembuatan pangsit mentah telah selesai. Proses selanjutnya disesuaikan saja mau digoreng/ direbus/ dikukus. Pangsit siap diproses.
Kapan Anda lagi bisa menikmati mie pangsit yang lezat buatan sendiri. Pangsit merupakan makanan khas Tiongkok yang biasanya disajikan dalam bentuk kukusan atau rebusan. Di Indonesia, pangsit dimodifikasi menjadi gorengan lezat. Apalagi kalau pangsit goreng diisi ayam jamur. Begini cara membuat dan resep pangsit goreng ayam jamur yang bisa kamu coba.
Mudah bukan membuat pangsit ayam? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
