Jenuh dengan makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ayam asam manis(pedas) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hidangan ayam asam manis(pedas) ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang takut mulai memasak ayam asam manis(pedas) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam asam manis(pedas)! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan ayam asam manis(pedas) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam asam manis(pedas)!
Untuk membuat Ayam asam manis(pedas), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 ekor ayam potong kecil2
- Siapkan 5 sendok mkn saus tomat botol
- Gunakan saus sambal ayam goreng botolan(aku makai merk abc saus sambal ayam goreng krna rasany yg sangat pedas mnurut q)
- Sediakan 2 sendok makan saus tiram
- Ambil secukupnya raja rasa (optional)
- Siapkan 1 sendok mkn gula bsa lbh trgantung slera
- Sediakan tepung serba guna (aq pakai kobe tepung serbaguna)
- Sediakan kembang kol,wortel,cabe merah besar iris tipis
- Gunakan 2 siung bawang putih geprek cincang,garam
- Sediakan tepung tapioka atau maizena(aq pakai merk sagu tani)
Itu karena saking banyaknya variasi menu olahannya. Mulai dari ayam goreng dengan berbagai variasinya, ayam bakar, ayam kukus, ayam panggang oven dan masih banyak lagi. Nampaknya jika bicara soal menu berbahan ayam, semuanya pasti akan menemukan banyak varian menu yang lezat berbahan ayam. Anda bisa menyajikan ayam dengan rasa gurih, ayam dengan rasa manis, ayam asin manis, serta adapula menu ayam dengan rasa asam dan manis.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam asam manis(pedas):
- Goreng ayam yg sdh dcuci dgn tepung serbaguna td.(aq yg simpel aja,langsung dcemplung k adonan kering)klo mau agak ribet bsa pake tepung terigu protein tinggi campur tepung beras garam penyedap dan telur.
- Buat sausny: Tumis bawang putih lalu masukkn cabe merah kembangkol dan wortel.tumis sampe layu
- Masukkn air,saus tiram,saus tomat dan saus sambal,masukkn gula garam,penyedap..tes rasa bl sdh pas masukkan larutan tepung tapioka cair.
- Masukkan ayam yg sdh dgoreng td.
Nah, sekarang anda akan mencoba menyajikan ayam. Tidak hanya untuk makan malam saja, resep asam pedas dengan ayam ini juga nikmat sekali disantap bersama sepiring nasi putih kerupuk dan segelas teh manis di saat siang ataupun pagi hari. Untuk ide resep masakan ayam yang lain, silahkan mencoba Resep Soto Ayam Kudus atau mencoba Resep Kari Ayam India. Ya, sebenarnya resep asam manis bisa juga digunakan untuk ikan asam manis, bebek asam manis atau yang lainnya, tetapi kali ini kita akan membuat ayam asam manis pedas dengan nanas. Buat teman teman yang belum pernah mencoba resep masakan ayam yang satu ini, melihat dari namanya (ayam asam manis nanas) pasti sudah kebayang kan bagaimana rasanya.
Selamat mencoba resep ayam asam manis(pedas)! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
