Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep 108.mangut lele ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! 108.mangut lele adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah minder duluan 108.mangut lele karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 108.mangut lele! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan 108.mangut lele hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 108.mangut lele!
Untuk menyiapkan 108.Mangut lele, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 5 ekor lele yg sdh dibersihkan lalu diberi air jeruk nipis
- Gunakan Bumbu rendaman lele:
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan :
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 7 bh bawang merah
- Siapkan 2 bh kemiri yg sdh disangrai
- Gunakan 1 sdt ketumbar yg sdh disangrai
- Ambil 2 cabe merah boleh lbh ya
- Siapkan 5 bh cabe merah kering(opsional kebetulan ada stok)
- Gunakan 1 ruas jari kencur
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 iris jahe
- Sediakan Bumbu lainnya :
- Siapkan 1 bungkus santan kara
- Ambil 1 ltr air
- Ambil 1 potong lengkuas
- Siapkan 5-10 bh cabe rawit (disesuaikan)
- Gunakan 2 btg sereh
- Gunakan 5 lbr daun jeruk
- Ambil 2 lbh daun salam
- Ambil Secukupnya daun kemangi
- Gunakan Garam/gula/penyedap rasa secukupnya sesuai selera ya
Proses membuat 108.Mangut lele:
- Siapkan bumbu yg akan dihaluskan. Setelah lele direndam 5menit lalu digoreng matang.
- Haluskan bumbu lalu ditumis sampai harum
- Masukkan bumbu lainnya lalu tuang santan dan air beri garam. Gula. Penyedap rasa kemudian masukkan lele yg sdh digoreng masukkan jg bumbu2 lainnya aduk pelan sesekali masak sampai mendidih.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat 108.mangut lele. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
