Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep mangut lele jogjakarta ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! mangut lele jogjakarta, sajian mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Banyak orang takut mulai memasak mangut lele jogjakarta karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele jogjakarta! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan mangut lele jogjakarta hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut lele jogjakarta yuk!
Untuk membuat Mangut Lele Jogjakarta, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg lele
- Gunakan 5 bh bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 12 bh cabe rawit merah (sesuai selera saja)
- Ambil 500 ml santan dr 1/2 butir kelapa
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil secukupnya Garam atau royco
- Sediakan 1/4 sdt gula pasir
- Siapkan 1 bh jeruk nipis
LOKASI DAN JAM BUKA MANGUT LELE BU IS. Hai sobat Toko Mesin Kelapa kali ini saya akan membahas Resep Mangut Lele. Mungkin anda sudah tidak asing dengan kata mangut lele, ya mangut lele adalah masakan khas yang berasal dari daerah mataram (Yogyakarta - Solo) dan Semarang - Kendal. Salah satu warung Legendaris di Yogyakarta Mangut Lele Mbah Marto.
Langkah-langkah menghidangkan Mangut Lele Jogjakarta:
- Bersihkan lele beri keratan lalu cuci bersih kemudian beri garam dan.perasan jeruk nipis diamkan 15 menit. Setelah itu goreng kering lalu sisihkan
- Haluskan semua bumbu bawang putih..bawang merah..kunyit dan kemiri kecuali jahe dan lengkuas cukup digeprek saja
- Tumbuk kasar separuh dari cabe rawit dan separuhnya lagi biarkan utuh.
- Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu hingga harum. Masukkan santan..jahe dan lengkuas geprek. Garam dan gula pasir terakhir masukkan santan
- Aduk perlahan santan sampai mendidih. Setelah mendidih masukkan lele dan cabe tumbuk kasar juga cabe utuh. Aduk perlahan sesekali dan biarkan santan sampai sat dan agak kental lalu siap diangkat dan dihidangkan.
Lokasinya jauh dari pusat kota, tapi pengunjungnya datang dari penjuru daerah. Namun jangan kaget, walaupun jauh dari pusat kota, banyak sekali penggemar masakan beliau yang sudah antri untuk menikmati setiap harinya. Pada kali ini saya akan membagikan Resep Lele Mangut yang sudah terkenal lezat dikalangan masyarakat. Masakan lele mangut adalah makan lezat dengan bahan dasar ikan lele yang dimasak dengan rempah-rempah pilihan. Resep Lele Mangut ini berasal dari daerah Jawa Tengah dan Yogyakarta.
Selamat mencoba resep mangut lele jogjakarta! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
