Jenuh sama menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep 118.mangut lele ala mbah marto jogja ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! 118.mangut lele ala mbah marto jogja, hidangan gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak 118.mangut lele ala mbah marto jogja karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 118.mangut lele ala mbah marto jogja! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan 118.mangut lele ala mbah marto jogja hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 118.mangut lele ala mbah marto jogja!
Untuk membuat 118.Mangut lele ala mbah Marto jogja, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 5 ekor lele bersih di goreng
- Gunakan Jeruk nipis
- Ambil 3 buah cabe hijau
- Ambil 3 buah cabe merah besar
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 btng sereh
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 bks kara
- Ambil 500 ml air
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan Jahe, lengkuas geprek
- Siapkan secukupnya Gula dan kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 btr kemiri
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar
- Ambil 1 ruas kencur
- Gunakan 3 cabe rawit
- Siapkan 3 cabe merah
Seringkali lele hanya diolah dengan digoreng atau di sambal pedas. Memang benar banyak mangut lele enak di Jogja, tapi ada salah satu lokasi yang sudah melegenda yakni Mangut Lele Mbah Marto di Bantul. Mangut lele memang merupakan kuliner khas Jawa Tengah yang juga banyak tersedia di beberapa daerah lainnya. Kalau ingin mencicipi mangut lele khas Jogja, Mbah Marto jawabannya.
Cara menyiapkan 118.Mangut lele ala mbah Marto jogja:
- Bersihkan lele dan goreng sisihkan
- Haluskan bumbu halus
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, sere, daun jeruk lengkuas dan jahe sampai harum
- Masukkan lele goreng dan tambahkan 500 ml santan bumbui dng gula dan garam, kaldu bubuk klw suka
- Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut, angkat dan sajikan
Rumah makannya nyempil di dalam gang. Tepatnya berada di perumahan Desa Ngireng-ireng, Panggungharjo, Bantul. Tidak hanya Gudeg, Mangut lele Mbah Marto juga selalu bikin kangen Yogyakarta. Makanan sederhana dari Bantul Yogyakarta ini selalu ramai dipadati penggemarnya. Namun jangan kaget, walaupun jauh dari pusat kota, banyak sekali penggemar masakan beliau yang.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat 118.mangut lele ala mbah marto jogja. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
