Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep leng hong kien ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! leng hong kien, hidangan mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Pada umumnya orang sudah minder duluan leng hong kien karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari leng hong kien! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan leng hong kien hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep leng hong kien!
Untuk membuat Leng Hong Kien, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 300 gr Udang (Cincang)
- Sediakan 1 siung Bawang Putih
- Sediakan 1 buah Putih Telur
- Siapkan 1 sdt Saus Tiram
- Gunakan 1 sdt Minyak Wijen
- Sediakan 2 Sdm Tepung Maizena
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Sediakan 1/2 sdt Gula Pasir
- Siapkan 1/4 sdt Merica
- Gunakan Wijen (optional) untuk taburan
- Ambil Pelengkap
- Siapkan 5 Sdm Mayonaise
- Sediakan 1 Sdm Susu Kental Manis
Lihat juga resep Udang Balut Mayonnaise (Leng Hong Kien) enak lainnya. Celupkan Leng Hong Kien ke dalam saus mayoinaise. Jangan lupa, taburi dengan wijen ya di atasnya. Resep Leng Hong Kien di atas bisa kamu coba sendiri di rumah ya.
Cara menghidangkan Leng Hong Kien:
- Campur semua bahan, aduk rata. Bentuk memanjang. Taburi tepung supaya tidak lengket. Goreng sampai kuning.
- Campur mayonaise dengan Susu kental manis. Aduk rata.
- Balurkan ke leng hong kien dan tabur wijen. Siap disantap 🍤🍤🍤
Tapi, mungkin rasanya tak bisa seenak jajanan ini di resto Nelayan yang ada di Kota Medan. Tapi, buat yang penasaran sama rasanya sih bisa coba sendiri. Udang dapat digiling halus ataupun secara utuh dilumuri / dicampur dengan garam, merica dan penyedap serta minyak wijen, kemudian sisihkan. Campurkan semua adonan tepung, aduk rata hingga adonan mengental. Celupkan udang ke dalam adonan tepung yang sudah mengental, angkat dan kemudian goreng dengan cara deep frying.
Selamat mencoba resep leng hong kien! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
