Coba resep leng hong kien (dimsum) sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan leng hong kien (dimsum)! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah minder duluan leng hong kien (dimsum) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari leng hong kien (dimsum)! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat leng hong kien (dimsum) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep leng hong kien (dimsum)!
Untuk memasak Leng Hong Kien (Dimsum), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 250 gr Udang cincang
- Siapkan 100 gr Ayam cincang
- Siapkan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Gula
- Siapkan Secukupnya Merica
- Gunakan 1 sdm Saos tiram
- Sediakan 3 sdm Tepung tapioka (Sagu Tani)
- Gunakan 1 Putih telur
- Ambil 1 sdt Minyak wijen
- Ambil Saos mayonese :
- Siapkan 5 sdm Saos mayonese putih
- Sediakan 2 sdm SKM
- Gunakan secukupnya Jeruk nipis/lemon
- Sediakan Wijen secukupnya sangrai utk ditaburi
Jadi sih pokoke cocok di mulut saja lah. Macam macam varian dimsum dan produk yang kami sediakan untuk konsumen Medan Dim Sum.. Lagi cari cemilan yang enak dan pastinya kekinian? leng hong kien. Pilihan tepat buat kamu yang lagi cari cemilan.
Proses menghidangkan Leng Hong Kien (Dimsum):
- Semua bahan diaduk rata lalu diamkan 15 menit di kulkas ditutup dengan plastik wrap
- Keluarkan dr kulkas lalu bentuk adonan lonjong dengan 2 sendok. Siapkan kuali dgn minyak untuk menggoreng. Masukkan Adonan 1 persatu,jika lengket adonan,lumuri sendok dgn sedikit minyak supaya licin adonan masuk mulai. Goreng sampai warna kecoklatan.
- Stlh dingin Baluri dgn mayonese (cara bkn mayonais saus mayonais putih 5sdm + susu kental manis 2 sdm lalu aduk rata + jeruk nipis/jeruk limau). Siap untuk.disajikan
- Sajikan dgn mayonais dan wijen yg tlh disangrai
Leng Hong Kien Kalau dari segi rasa enak sebenernya. Pangsit Special Isian nya ada daging babi dan udang di cincang. Rasa nya sendiri menurut aku enak. Crispy nya juga dapet di bagian luar. Leng Hong Kien Terenak Kalo kesini gak pernah ngelewatin buat mesen dimsum mereka yang paling best-seller, yaitu Leng Hong Kien (Udang Mayonnaise) karena enak dan mayonnaise-nya gak bikin enek, malah bikin pengen nambah.
Mudah bukan membuat leng hong kien (dimsum)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
