Sedang nyari resep cilok empuk yang paling lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cilok empuk terbaik! Satu lagi sajian yang bakal membuat meja makan semakin meriah - cilok empuk! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang tidak berani memasak cilok empuk karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok empuk! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat cilok empuk hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cilok empuk!
Untuk memasak CILOK EMPUK, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 200 gr Tepung terigu
- Gunakan 125 gr Sagu
- Ambil 1 butir Telur
- Siapkan 200 ml Air kaldu sapi
- Gunakan secukupnya Daun bawang
- Gunakan secukupnya Garam dan penyedap
- Sediakan Saus kacang :
- Siapkan 200 gr kacang tanah goreng dan haluskan
- Siapkan 10 bh cabe merah
- Gunakan 3 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan secukupnya Minyak untuk menumis saus kacang
- Gunakan Bahan isian :
- Siapkan telur puyuh
- Ambil daging cincang
- Ambil gaji /lemak sapi
Kalau pengin makan cilok yang lezat, gak melulu harus jauh-jauh ke Bandung dulu. Kamu pun bisa membuat cilok sendiri yang lezat. Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya.
Langkah-langkah menghidangkan CILOK EMPUK:
- Campurkan terigu, garam, penyedap, air kaldu. Panaskan dengan api sedang, diaduk terus, setelah mengental matikan api, angkat
- Setelah uap panas hilang masukan telur, sagu, daun bawang, aduk2 sampai kalis. Bulatkan dan beri isian.
- Rebus cilok kedalam air mendidih, beri sedikit minyak agar cilok tidak menempel saat diangkat, jika telah mengapung angkat cilok dan tiriskan
- Saus kacang : tumis bumbu halus sampai harum, masukkan kacang yang telah dihaluskan, tambahkan air 2 gelas masak sampai matang dan mengental
- Cilok siap disajikan bersama saus kacang
Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Cara Mudah Membuat Cilok Bandung yang Empuk, Kenyal dan Tahan Lama disertai Bumbu kacang yang Mantap. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beranek. Agar tekstur cilok tidak sekadar kenyal, melainkan juga empuk. Kamu bisa menambahkan tepung terigu ke dalam adonan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cilok empuk hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
