Jenuh sama makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep leng hong kien ala ala nelayan ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! leng hong kien ala ala nelayan cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak leng hong kien ala ala nelayan karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari leng hong kien ala ala nelayan! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak leng hong kien ala ala nelayan hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin leng hong kien ala ala nelayan yuk!
Untuk menghidangkan Leng Hong Kien ala ala Nelayan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr udang basah (kupas buang kulitnya)
- Gunakan 3 sdm tepung terigu
- Gunakan 2 sdm tepung tapioka
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 3 sdm minyak makan
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Lada
- Siapkan 5 sdm mayones
- Sediakan 3 sdm SKM
- Ambil 1 sdm wijen
Almost every mall in Medan have this restaurant. It is well known for the dimsum. I suggest you to try 'leng hong kien' and 'mie siram nelayan'. The menu is good with a lot of choice and some ala carte menu.
Proses menghidangkan Leng Hong Kien ala ala Nelayan:
- Kupas udang kemudian cincang kasar
- Haluskan udang bersama bawang merah, bawang putih, lada, garam, telur dan 3 sendok minyak makan. Kemudian diam kan di dalam kulkas kurang lebih 1 jaman biar bumbu garam, bawang putih bawang merah meresap
- Bentuk adonan memanjang. *Ada trik and tips nya ya bun, supaya gak lengket ditangan. Sediakan tepung maizena di wadah lain, dengan bantuan sendok ambil sedikit adonan, lalu baluri dengan tepung maizena, lalu bentuk deh. Jamin gak lenget ditangan
- Kemudian goreng dengan api sedang sambil terus diaduk aduk pelan supaya matang merata sampai agak coklat kekuningan.
- Aduk mayones dan skm diwadah lain. Lalu celupin/balurin. Beri wijen sedikit. Jadi dehh enakkk beuddzz 😍
They have several outlets in Medan city. Akhirnya nyari resepnya di cookpad dan langsung eksekusi 😁 Resep 'dimsum nelayan' paling teruji. For three person, i think it have good price. Ini semacam baked rice dengan topping chicken katsu yang disajikan di wadah dimsum. Porsinya sedang, pas lah kalau buat gue.
Mudah bukan membuat leng hong kien ala ala nelayan? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
