Coba resep pangsit ayam sayur sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan pangsit ayam sayur untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak pangsit ayam sayur karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pangsit ayam sayur! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat pangsit ayam sayur hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pangsit ayam sayur!
Untuk membuat Pangsit Ayam Sayur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 15 lembar kulit pangsit
- Gunakan 2 potong ayam ukuran sedang (bag. Dada)
- Sediakan 2 buah kentang
- Siapkan 1 buah wortel
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Ambil 2 batang daun bawang
- Sediakan Secukupnya susu cair/SKM (optional bisa diganti gula)
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya lada bubuk
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur / kaldu ayam
Mulai dari keripik pangsit goreng tanpa isi, keripik pangsit mangkok, kerupuk pangsit bawang, pangsit basah, pangsit goreng isi sayuran, maupun pangsit basah isi ayam, udang, cumi, daging sapi dan kornet. Rasanya yang enak dan gurih itu membuat siapapun yang menikmatinya tak henti untuk menyantapnya. Baik pangsit goreng maupun pangsit kuah umumnya berisi daging ayam atau udang yang dicampur dengan beberapa bumbu. Namun banyak juga yang kini sudah berkreasi mengganti isian pangsit ini dengan berbagai sayur.
Proses menyiapkan Pangsit Ayam Sayur:
- Cuci bersih dan rebus potongan ayam. Dinginkan, kemudian suwir ayam. Lalu sisihkan.
- Potong kecil kecil bawang merah, bawang putih dan daun bawang.
- Cuci bersih wortel dan kentang. Kupas dan potong dadu kecil kecil.
- Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah dan bawang putih. Setelah tercium aroma bawang masukkan wortel dan kentang. Agar wortel dan kentang cepat matang tuang sedikit air ke tumisan. Setelah air surut, masukkan daun bawang. Masukkan secukupnya lada bubuk, kaldu jamur atau bisa juga kaldu ayam, garam dan SKM bisa juga diganti susu cair dan gula.
- Kocok 1 butir telur. Masukkan ke tumisan, sisakan sedikit telur untuk perekat kulit pangsit. Aduk hingga telur rata. Koreksi rasa, sudah matang matikan kompor dan taruh isian pangsit ke piring.
- Sediakan kulit pangsit, isi dengan isian tumisan tadi. Lipat sesuai selera. Kalo aku lipat membentuk segitiga. Untuk perekat kulit gunakan telur sisa tadi.
- Setelah selesai mengisi isian ke kulit, sediakan minyak panas di wajan. Goreng hingga kulit coklat keemasan. Saat menggoreng jangan di bolak balik cukup sekali balik. Kurang lebih hanya 2 menit saja untuk menggorengnya. Matikan kompor. Dan sajikan.
Pangsit Goreng Isi Sayuran bisa menjadi pilihan camilan enak untuk keluarga. Kobe Tepung Bumbu Putih akan menciptakan adonan isi pangsit yang pulen dan sedap. Ayo Bu, segera coba untuk buat Pangsit Goreng Isi Sayuran. Pangsit Goreng Isi Sayuran juga pas sekali menjadi teman bersantap mie ayam atau bihun goreng. Keluarga Ibu pasti suka kulit pangsit, minyak untuk menggoreng, dada ayam, haluskan, jamur kancing (bisa diganti jamur lain), cincang halus, bawang putih, tumis sebentar sampai sedikit coklat, telur, daun bawang, iris tipis ambil hijaunya, minyak wijen Linda Riyadi.
Mudah bukan membuat pangsit ayam sayur? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
