Jenuh sama makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ayam tepung asam manis ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi menu makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - ayam tepung asam manis! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam tepung asam manis karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tepung asam manis! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan ayam tepung asam manis hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam tepung asam manis!
Untuk menyiapkan Ayam tepung asam manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 6 potong dada ayam
- Gunakan 1 buah wortel
- Sediakan 5 batang buncis
- Ambil 1 buah bawang bombai
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 sdm tepung serbaguna basah
- Ambil 5 sdm tepung sebarguna kering
- Sediakan 100 ml air kaldu
- Ambil 1 batang daun bawang
- Ambil 5 sdm saos sambal
- Gunakan 1 sdm maizena
- Ambil 1 sdt lada
- Ambil 1 sdm saos tiram
Resep Ayam Asam Manis - Ayam menjadi bahan makanan yang enak diolah menjadi berbagai hidangan. Salah satunya adalah menu asam manis yang segar dan lezat. Menu ini juga banyak digemari karena mudah dibuat. Berbagai bagian tubuh ayam, baik dari daging, kulit, tulang, kaki, dan semua bagian lainnya cocok untuk dijadikan masakan lezat bagi keluarga.
Proses memasak Ayam tepung asam manis:
- Siapkan bahan2 nya dulu
- Pertama2 rebus ayam sampai empuk lalu potong sedang
- Selanjutnya masukkan ayam rebus ke dalam tepung basah dan di lanjutkan ke dalam tepung kering sampai semua berbalut tepung
- Kemudian goreng ayam sampai kering,sisihkan
- Dalam pan berbeda, tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum
- Selanjutnya masukkan wortel dan buncis,tumis sebentar
- Lalu masukkan air kaldu ayam sampai mendidih
- Dan selanjutnya beri saos tiram dan saos sambal masak sampai mendidih
- Lalu beri larutan maizena dan ayam tepung,aduk rata
- Selanjutnya masukkan potongan daun bawang,aduk2
- Voilaaaaa…… sudah siap 😁
Golek ayam dengan tepung kering (salut tipis). Kemudian, masukkan kaki ayam dalam bahan basah (double dipped). Ramas sedikit supaya tepung lebih melekat dan berkelopak. Anda bisa menyajikan ayam dengan rasa gurih, ayam dengan rasa manis, ayam asin manis, serta adapula menu ayam dengan rasa asam dan manis. Nah, sekarang anda akan mencoba menyajikan ayam masak manis yang pas dan cocok dengan selera anda..
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam tepung asam manis hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
