Ingin tau rahasia membuat mangut lele kemangi yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut lele kemangi terbaik! mangut lele kemangi cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Pada umumnya orang malas mulai memasak mangut lele kemangi karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele kemangi! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat mangut lele kemangi hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut lele kemangi yuk!
Untuk memasak Mangut lele kemangi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 kg lele,bersihkan,lumuri masako,goreng
- Ambil 65 ml Santan instan, sy kara
- Sediakan Kemangi, siangi, bersihkan
- Siapkan 6 biji cabe rawit
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 4 siaung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 6 cabe keriting
- Sediakan 1 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan Bumbu pelengkap:
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas serai, geprek
- Gunakan 3 cm lengkuas, geprek
- Gunakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
- Sediakan secukupnya Air
Sajian mangut ikan lele bersama daun kemangi merupakan sajian yang istimewa. Ikan lele digoreng saja sudah lezat. Tekstur lembut dengan rasanya yang gurih makin menonjol. Sajian ikan yang begitu gurih yang dipadu dengan bumbu dan rempah yang sedap, membuat rasanya semakin lezat dan special.
Proses membuat Mangut lele kemangi:
- Tumis bumbu halus. Sampai harum.
- Masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh. Lalu beri air
- Masukkan santan,gula,kaldu. Aduk sampai mendidih,koreksi rasa
- Setelah mendidih, masukkan ikan lele yg sdh digoreng. Dan cabe rawit. Kecilkan api.
- Biarkan sampai air berkurang, meresap ke lelenya. Lalu masukkan daun kemangi.
- Aduk sebentar, jangan sering diaduk, biar lele tdk hancur.
- Lele siap disajikan
Masakan lele mangut kemangi adalah makan lezat dengan bahan dasar ikan lele yang dimasak dengan rempah-rempah pilihan. Ciri khas dari resep lele mangut kemangi adalah daun kemangi yang digunakan sebagai rempah-rempah dalam membuat lele mangut kemangi. Bahan-bahan yang di perlukanpun mudah untuk di dapat dan proses pembuatan-nya cukup sederhana. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Mangut Lele Kemangi.
Selamat mencoba resep mangut lele kemangi! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
