Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep cilok lembut kenyal isi abon dan keju takaran sendok ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! cilok lembut kenyal isi abon dan keju takaran sendok cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan cilok lembut kenyal isi abon dan keju takaran sendok karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok lembut kenyal isi abon dan keju takaran sendok! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan cilok lembut kenyal isi abon dan keju takaran sendok hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cilok lembut kenyal isi abon dan keju takaran sendok!
Untuk menyiapkan Cilok lembut kenyal isi abon dan keju takaran sendok, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 16 sdm tepung terigu (kemasan)
- Siapkan 2,5 gelas air
- Siapkan 5 siung bawang putih (parut)
- Sediakan 1 batang daun bawang (iris)
- Sediakan 14 sdm tepung kanji
- Siapkan Garam
- Sediakan Bahan isian
- Sediakan Abon
- Sediakan Keju (potong dadu)
Cara Membuat Cilok - Cilok (aci dicolok) merupakan salah satu jajanan tradisional yang berasal dari tanah sunda tepatnya Bandung Jawa Barat. Makanan bertekstur kenyal ini memiliki bahan utama tepung aci/kanji yang biasanya dipakai untuk membuat Resep Olos, Aci Isi Khas Tegal dan Cireng. Memiliki julukan aci di colok karena ketika penyajiannya selalu di tusukkan ke lidi atau tusukan bambu. Ambil adonan dengan tangan secukupnya, pippihkan dan masukkan isian berupa daging cincang, bawang goreng, atau abon; Bentuk adonan menjadi bulat kecil atau ukuran sesuai selera.
Langkah-langkah menghidangkan Cilok lembut kenyal isi abon dan keju takaran sendok:
- Rebus air bersama bawang putih parut, daun bawang iris, dan garam masak hingga mendidih, kecilkan api lalu masukkan tepung terigu masak aduk cepat sampai semua tepung menyerap air dan air kering (tidak sampai 3 menit)
- Pindahkan ke ember aduk sambil melumatkan tepung yg masih bergerindil, Saya menggunakan centong nasi. lalu masukkan tepung kanji sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai rata
- Saat sudah tidak terlalu panas bisa kita uleni menggunakan tangan sampai kalis lembut
- Bentuk adonan beri isian, untuk membedakan saya buat cilok yg kecil untuk isi keju dan cilok yg besar isi abon, pastikan tidak ada udara didalam cilok saat memberi isian supaya tidak pecah saat direbus nanti. lakukan sampai selesai
- Rebus cilok dalam air mendidih yg sudah ditambahkan sedikit minyak goreng dengan api sedang, sampai cilok mengapung, biarkan kurang lebih 5-10 menit, lalu angkat tiriskan
- Mudah bukan membuat cilok yg sudah pasti sehat dan terjamin gizi nya
Masak air dalam panci dan didihkan. Masukkan cilok ke dalam air mendidih. Nah, kamu bisa menyimpan cilok ini sebagai stok. Resep cilok ini dibuat dengan bahan sederhana dan dijamin teksturnya kenyal dan juga empuk. Untuk soal rasa pasti cilok paling enak.
Mudah bukan membuat cilok lembut kenyal isi abon dan keju takaran sendok? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
