Lagi pengen coba resep cilok lembut anti alot yang paling enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cilok lembut anti alot terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan cilok lembut anti alot! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak cilok lembut anti alot karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok lembut anti alot! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan cilok lembut anti alot hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok lembut anti alot yuk!
Untuk membuat Cilok lembut anti alot, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 15 sdm penuh tepung terigu
- Siapkan 15 sdm penuh tepung tapioka/sagu
- Ambil 2 gelas belimbing air
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu ayam bubuk
- Gunakan Bahan sambal kacang
- Gunakan 5 sdm kacang tanah goreng
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan sesuai selera Cabai
- Ambil Stengah bulatan gula merah
- Gunakan 250 ml air
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Kaldu ayam bubuk
Tapi, kadangkala tekstur cilok yang terlalu kenyal menyulitkan untuk ditelan. Cilok ini anti alot dan anti kelembekkan. Cara aku simpannya abis direbus gak aku tiriskan. Aku tetep rendam gitu saja dengan air secukupnya sampai sore cilok itu habis jadi gak perlu manasin lagi.
Langkah-langkah menyiapkan Cilok lembut anti alot:
- Siapkan tepung dan sagu masing2 15 sendok makan penuh.. tempatkan di wadah yg berbeda.
- Parut bawang putih, rebus dengan 2 gelas air. Tambahkan garam dan kaldu ayam bubuk secukupnya. Rebus sampai mendidih.
- Setelah mendidih, matikan kompor diamkan sejenak. Kemudiam masukan tepung terigu aduk sampai rata
- Kemudian tambahkan daun bawang, aduk rata menggunakan sendok. Karna adonan lengket dan lumayan masih panas
- Lalu tambahkan kocokan telur, aduk rata.
- Tambahkan adonan dengan sagu/tapioka secara bertahap sambil terus diaduk menggunakan tangan.
- Siap untuk dibulatkan. Karna adonan ini agak sedikit lengket jadi membulatkannya dengan cara dilumuri minyak sedikit di telapak tangan. Lalu bulatkan
- Rebus air, biarkan hangat lalu masukan cilok. Biarkan sampai cilok mengapung tanda cilok sudah matang. Dan siap diangkat
- Campurkan semua bahan sambal kacang, tambahkan 250ml air haluskan menggunakan blender. Lalu tumis sambal kacang, beri garam, kaldu bubuk secukupnya. Jika air menyusut dan sambal dirasa kekentalan maka boleh ditambahkan air lagi.
- Cilok empuk anti alot siap disajikan.
- Ini dibuat sblum magrib, setelah tarawih pun cilok masih empuk.
- Tampak dekat ❤️
Untuk mendapatkan tekstur cilok yang kenyal dan lembut, Anda harus memerhatikan cara penyimpanannya. Tujuannya agar cilok tidak alot. *"Aku bikin cilok lagi dengan resep dasar cilok ummikoki dan sudah aku modiv ya isiannya pakai tumisan daging giling. Cilok ini anti alot dan anti kelembekkan. Cara aku simpannya abis direbus gak aku tiriskan. Cara membuat cilok jauh lebih mudah dari bayangan kamu.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cilok lembut anti alot hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
