Ingin bikin cilok (awet kenyal & lembut) yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep cilok (awet kenyal & lembut) terbaik! cilok (awet kenyal & lembut) cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan cilok (awet kenyal & lembut) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok (awet kenyal & lembut)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan cilok (awet kenyal & lembut) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cilok (awet kenyal & lembut) yuk!
Untuk menyiapkan Cilok (Awet Kenyal & Lembut), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 250 ml air
- Siapkan 1 sdm bawang putih bubuk (resep asli 1 buah bawang putih halus)
- Gunakan Bahan Kering
- Gunakan 170 gr tepung terigu serbaguna
- Sediakan 80 gr tepung tapioka/sagu
- Ambil 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk (optional)
- Siapkan Sejumput gula pasir
- Gunakan 1 sdm parsley bubuk (resep asli 1 batang daun bawang iris halus)
Cilok menjadi jajanan khas Bandung yang disukai banyak orang. Perpaduan gurihnya cilok dengan bumbu kacang bikin rasanya makin menggugah selera. Kalau pengin makan cilok yang lezat, gak melulu harus jauh-jauh ke Bandung dulu. Kamu pun bisa membuat cilok sendiri yang lezat.
Langkah-langkah memasak Cilok (Awet Kenyal & Lembut):
- Didihkan air + bawang putih
- Campur semua bahan kering
- Tuangkan 210 ml air mendidih rebusan bawang putih
- Uleni menggunakan spatula hingga kalis (tidak menempel di wadah), lalu bulatkan sesuai selera
- Didihkan air + sedikit minyak, rebus cilok hingga mengapung agak lama
- Panaskan kukusan hingga full uap
- Tiriskan cilok, lalu kukus selama 10 menit
- Sajikan selagi hangat
Sebelum masak sendiri, simak tips membuat cilok yang empuk dan kenyal. Abaikan bntungnya yang gk mulus bulat.. Hihihi Ini juga sering jadi bakulan karena. Pasti kalian tidak asing lagi dong dengan nama cilok. Ya , makanan yang enak, kenyal dan empuk ini menjadi banyak idola semua kalangan.
Mudah bukan membuat cilok (awet kenyal & lembut)? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
