Ingin bikin mangut lele pedas yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut lele pedas terbaik! mangut lele pedas salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak mangut lele pedas karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele pedas! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan mangut lele pedas hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut lele pedas yuk!
Untuk membuat Mangut Lele Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 5 ikan panggang (terserah ikan apa aja)
- Siapkan 1 buah tahu berukuran besar (potong jadi 4)
- Siapkan 1/2 bungkus santan instan (me:kara)
- Sediakan 1 ikat ini iaDaun kemangi
- Sediakan 2 lbr Daun salam
- Ambil Sereh
- Sediakan Bawang goreng (untuk taburan)
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan Cabe rawit + cabe keriting (sesuai selera pedas)
- Siapkan Kunyit
- Sediakan Lengkuas
- Gunakan Kencur
- Ambil Kemiri
- Gunakan Merica
- Gunakan 2 lbr Daun jeruk
- Gunakan Gula, garam, penyedap
- Sediakan Secukupnya air
Apalagi ketika menyantapnya saat masih hangat dan segar. Lihat juga resep Mangut Lele Pedas enak lainnya! Btw, kali ini mau share resep mangut lele. Mangut lele punya ciri khas di asap terlebih dahulu biar ada wangi-wangi asapnya gituu.
Cara menyiapkan Mangut Lele Pedas:
- Rebus/kukus tahu hingga matang dan tiriskan
- Haluskan bumbu, kemudian tumis bersama daun salam dan sereh hingga harum
- Tambahkan air sebagai kuah mangut, beri gula, garam, penyedap
- Kemudian masukkan ikan panggang dan tahu
- Kemudian masukkan juga 1/2 bungkus santan instan
- Masak hingga matang. Sebelum mematikan kompor, masukkan daun kemangi dan taburan bawang goreng. Aduk-aduk sebentar kemudian matikan kompor.
- Mangut lele siap dihidangkan
Tapiii ini saya ngga pake di asap yaa, karna biar simplee wkwk😌 #J. Ya udah lah ya, bikin aja mangut, buat mengobati rindu akan masakan ibu. 🥰 Mangut Lele Pedas by Intanrony Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Masukkan lele goreng yang telah ditiriskan.
Selamat mencoba resep mangut lele pedas! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
