Coba resep dumpling isi ayam sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! dumpling isi ayam salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Banyak orang sudah minder duluan dumpling isi ayam karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dumpling isi ayam! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak dumpling isi ayam hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin dumpling isi ayam yuk!
Untuk menyiapkan Dumpling isi ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Kulit dumpling (lihat resep saya)
- Siapkan 150 gr ayam giling
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/4 potong bawang bombay
- Gunakan 2 helai daun bawang
- Sediakan 2 tangkai daun seledri
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Gunakan 1/5 sdm bubuk jamur
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 50 gr keju parut
- Gunakan 0,5 ruas jari jahe
Selalunya bahagian isi memang tak laku sangat kan? Jadi untuk mengatasi masalah itu, ketepikan bahagian isi dan kita buat dumpling ayam. "Dumpling goreng menggunakan isi ayam. "Setiap minggu beli ayam seekor tapi susah betul nak habiskan bahagian isi. Sudahnya koleksi isi ayam jadi banyak dalam sejuk beku tak tahu nk buat apa. Terakhir masukan semua bumbu dim sum dumpling ayam , bawang putih bubuk ,kecap asin, minyak wijen,saus tiram. garam, jahe parut, kaldu bubuk semuanya.
Proses menyiapkan Dumpling isi ayam:
- Campur semua bahan kecuali kulit,aduk hingga tercampur.Oh iya jahe.bawang putih diparut dan bombay diiris tipis begitu juga daun bawang dan seledri
- Ambil kulit dumpling dan letakkan isi ditengahnya lalu rekatkan dengan air sebelum ditutup,tutupnya bisa ditekan dan dipastikan tertutup rapat
- Panaskan Teflon lalu beri sedikit minyak,letakkan dumpling,panggang hingga kecoklatan lalu tuangkan sedikit air kemudian tutup Teflon hingga air meresap.selesai
Aduk kembali hingga merata; Setelah itu ambil kulit dumpling, ditelapak tangan kemudian beri satu sendok isi dumpling; Tekuk dan satukan dikedua sisinya dan bentuk setengah lingkaran Langkah ketiga adalah membuat dumpling. Anda bisa mengambil satu lembar kulit dan masukkan isian yang telah dibuat sebelumnya lalu bentuk menyerupai bakpao ataupun bentuk lainnya. Selanjutnya, kukus seluruh kulit yang telah diberi isian hingga matang. Lalu angkat dan sajikan dumpling isi ayam selagi masih hangat. Untuk kulitnya sendiri hanya menggunakan tepung serbaguna.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat dumpling isi ayam hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
