Coba resep mangut lele kemangi sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! mangut lele kemangi merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang takut mulai memasak mangut lele kemangi karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele kemangi! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak mangut lele kemangi hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut lele kemangi yuk!
Untuk menghidangkan Mangut lele kemangi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg Lele
- Gunakan 1 buah Jeruk nipis
- Gunakan 1 ikat Kemangi
- Siapkan #BUMBU HALUS
- Ambil 12 siung Bawang merah
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Ambil 3 Cabe merah besar
- Siapkan 5 Cabe rawit
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas Kunyit
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Ambil 1 ruas Kencur
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
- Gunakan #BUMBU CEMPLUNG PLUNG
- Sediakan 3 lembar Daun salam
- Ambil 5 lembar Daun jeruk
- Siapkan 1 ruas Laos geprek
- Siapkan 1 Sereh geprek
- Sediakan Cabe rawit cemplung sebagian
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Gunakan 1 sdt Kaldu jamur
Ikan lele digoreng saja sudah lezat. Tekstur lembut dengan rasanya yang gurih makin menonjol. Sajian ikan yang begitu gurih yang dipadu dengan bumbu dan rempah yang sedap, membuat rasanya semakin lezat dan special. Masakan lele mangut kemangi adalah makan lezat dengan bahan dasar ikan lele yang dimasak dengan rempah-rempah pilihan.
Cara memasak Mangut lele kemangi:
- Lumuri lele dengan jeruk nipis diamkan selama 10 menit supaya amisnya hilang,Goreng lele hingga matang jangan terlalu kering
- Tumis bumbu halus beserta bumbu cemplung,tambahkan 2 sachet santan kara ukuran kecil aduk dan koreksi rasa tambah garam gula kaldu jamur koreksi rasa
- Terakhir masukan kemangi lalu siap di sajikan
Ciri khas dari resep lele mangut kemangi adalah daun kemangi yang digunakan sebagai rempah-rempah dalam membuat lele mangut kemangi. Bahan-bahan yang di perlukanpun mudah untuk di dapat dan proses pembuatan-nya cukup sederhana. Hello mom,, selamat datang di situs resep masakan ini. Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Mangut Lele Kemangi. Yuk langsung kita praktekkan membuat Mangut Lele Kemangi.
Selamat mencoba resep mangut lele kemangi! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
