Coba resep crispy chicken steak sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi menu makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - crispy chicken steak! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan crispy chicken steak karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari crispy chicken steak! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak crispy chicken steak hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin crispy chicken steak yuk!
Untuk menyiapkan Crispy Chicken Steak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 buah Dada ayam
- Gunakan 1 sdm Air perasan jeruk nipis
- Siapkan Pelapis
- Ambil 4 sdm Tepung terigu
- Ambil 2 sdm Tepung maizena
- Sediakan 1/2 sdt Lada bubuk
- Gunakan Secukupnya Garam
- Sediakan 1 butir Telur, kocok lepas
- Siapkan Saus / Gravy
- Sediakan 1 buah Bawang putih, geprek cincang
- Sediakan 1/2 buah Bawang bombay, iris2
- Ambil 1 sdm Tepung terigu
- Siapkan 300 ml Air
- Siapkan 1 sdm Kaldu sapi bubuk
- Ambil 4-5 sdm Saus BBQ
- Gunakan Secukupnya Gula pasir & garam
- Ambil 1 sdm Margarin
- Sediakan Pelengkap
- Sediakan French fries
- Gunakan Coleslaw
- Siapkan Selada
- Siapkan Tomat apel
- Ambil Saus sambal
Scratch well and marinate for half an hour. Remove each steak to a paper towel-lined plate to drain. Flatten the chicken breast with the back of the knife. Put the chicken into the mixture of ingredient A and mix well.
Proses memasak Crispy Chicken Steak:
- Balurkan air perasan jeruk nipis pada ayam, diamkan 10 menit. Cuci bersih, lalu potong tipis jadi 3-4 buah, pukul2 lalu sisihkan.
- Campurkan terigu, maizena, lada bubuk, dan garam. Aduk rata.
- Gulingkan dada ayam pada campuran tepung. Celupkan pada kocokan telur. Gulingkan lagi pada campuran tepung. Goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Gravy : panaskan margarin, masukkan bawang putih & bawang bombay. Tumis hingga harum. Masukkan tepung terigu sambil di aduk cepat. Tambahkan air sedikit2 sambil terus di aduk. Terakhir masukkan kaldu bubuk, garam, gula, dan saus BBQ. Aduk kembali. Masak hingga meletup2. Koreksi rasa. Matikan api.
- Siapkan piring saji. Tata selada, potongan tomat apel, coleslaw, french fries, chicken steak lalu sirami dengan gravy diatasnya. Yummy 😍😍
Put the chicken to a bed of the mixture of ingredients B. Make sure it fully covered with flour. Combine the flour and seasoned salt (if using) in a large zip-top plastic bag. Add the chicken pieces, a few at a time, and shake to coat completely in the flour. Shake off any excess and set the chicken aside on a rack to dry.
Mudah bukan membuat crispy chicken steak? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
