Coba resep steak ayam (daging paha) sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - steak ayam (daging paha)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang takut mulai memasak steak ayam (daging paha) karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari steak ayam (daging paha)! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan steak ayam (daging paha) hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep steak ayam (daging paha)!
Untuk menyiapkan Steak ayam (daging paha), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 2 buah daging paha tanpa tulang
- Gunakan 1 jeruk nipis
- Gunakan Bumbu marinasi
- Sediakan 1 sdt kecap asin
- Gunakan 1/2 sdt lada putih bubuk
- Siapkan Penyedap (kalo suka)
- Sediakan Saus
- Gunakan 1/2 siung bombay
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt saus tomat
- Siapkan 1 sdm saus sambel
- Gunakan 1/2 sdt saus tiram
- Sediakan 1,5 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Ambil 2 sdm gula palm
- Siapkan 1/2 dt minyak wijen
- Gunakan 1/2 sdt penyedap
- Siapkan 1 sdm boncabe level 30
- Gunakan 3 sdm air
- Siapkan Butter untuk menumis
- Siapkan Pelengkap
- Siapkan Kentang siap goreng
Sebelum Diolah, Daging Paha Ayam Dimarinasi Lebih Dahulu. Selain agar hasilnya bisa lebih gurih, proses marinasi bisa membuat tekstur daging ayam bisa lebih empuk. Paha ayam yang sudah dicuci bersih bisa direndam dalam bumbu marinasi sesuai selera. Steak ayam diketahui adalah adaptasi atau variasi dari pembuatan steak daging yang merupakan ide original dari masakan steak ini.
Langkah-langkah menyiapkan Steak ayam (daging paha):
- Cuci bersih daging ayam, beri perasan jeruk aduk rata biarkan 10 menit
- Cuci lagi daging ayam, lalu beri bumbu marinasi biarkan 30 menit
- Panaskan teflon lalu panggang ayam,, d tempat lain tumis bawang putih dan bombay serta bahan saus lainnya,,, masukan semua bahan saus dan bumbu bumbu lainnya, tambahkan air masak hingga mengental dan tes rasa.angkat dan siap d gunakan
- Balikan panggangan ayam biarkan sampauli matang, d tempat lain goreng kentang sampai kuning kecoklatan
- Penyelesaian.. Tata d piring ayam dan kentang lalu siram dgn saus tadi
Benar sekali bahwa steak sebenarnya beridentitas dengan menggunakan daging merah, namun seiring dengan perkembangannya daging merah membutuhkan biaya yang lebih mahal. Steak adalah daging yang dipotong tegak lurus dengan serat otot. Tidak hanya daging sapi, kita kini juga semakin familiar dengan berbagai jenis steak ayam, atau ikan. Paha ayam yang biasa disebut drumstick ini juga jadi favorit selain dada lho. Bentuknya yang simpel dan mudah digigit cocok dimasak menjadi berbagai olahan..
Mudah bukan membuat steak ayam (daging paha)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
