Ingin memasak ceker kriuk daun jeruk yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ceker kriuk daun jeruk terbaik! ceker kriuk daun jeruk salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang sudah minder duluan ceker kriuk daun jeruk karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker kriuk daun jeruk! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan ceker kriuk daun jeruk hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ceker kriuk daun jeruk!
Untuk menyiapkan CEKER KRIUK DAUN JERUK, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg Ceker Ayam
- Ambil 2 siung Bawang Putih
- Siapkan 1 sendok makan Ketumbar
- Siapkan 1 sendok teh Kunyit
- Siapkan secukupnya Daun Jeruk
- Gunakan 1 batang Serai
- Ambil secukupnya Laos
- Sediakan secukupnya tepung bumbu instan
- Gunakan 1 sendok teh Baking Powder
- Siapkan secukupnya Gula Pasir
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Minyak Goreng
Cara membuat: - Rebus ceker sampai agak lunak - Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk dan daun salam - Tumis bumbu hingga matang, masukkan daun salam dan daun jahe Masak kembali ceker, lalu masukan potongan daun bawang dan daun seledri. Untuk resep ceker ini, tambahkan daun jeruk sesuai dengan selera Anda, hingga masakan menjadi harum. Masak sampai air berkurang dan mengental, lalu angkat dan masukan dalam mangkuk. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bawang bombay dan tumis lagi hingga bawang layu.
Proses menghidangkan CEKER KRIUK DAUN JERUK:
- haluskan bawang putih, tumis bersama bumbu" lain, tambahkan 2 lembar daun jeruk purut, air dan masukkan ceker, rebus hingga bumbu meresap, tambahkan gula dan garam. Biarkan hingga ceker empuk (tidak hancur).
- hilangkan daun jeruk dari tulangnya, potong tipis-tipis.
- tambahkan potongan daun pd ceker hingga menempel rata.
- gulungkan ceker ditepung beberapa kali hingga memperoleh tekstur yang diinginkan.
- goreng pada minyak panas hingga kecoklatan dan matang.
- angkat, tiriskan, sajikan.
Masukkan semua bumbu saus, lalu masukkan ceker. Tuang air agak banyak atau sampai ceker tenggelam. Kuliner ceker mercon ini banyak diminati meskipun mampu membuat perut mules. Ternyata membuat kuliner ceker mercon cukuplah mudah. Bahkan anda bisa membuatnya sendiri di rumah.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ceker kriuk daun jeruk. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
