Bosan sama hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ayam sambal bawang matah ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! ayam sambal bawang matah salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang malas mulai memasak ayam sambal bawang matah karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sambal bawang matah! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan ayam sambal bawang matah hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam sambal bawang matah!
Untuk menghidangkan Ayam Sambal Bawang matah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 kg dada ayam
- Ambil 10 butir bawang merah
- Gunakan 10 biji cabe
- Ambil secukupnya Jeruk limao
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt Ajinomoto
- Ambil 1 sdt terasi bakar
- Sediakan minyak goreng
Sambal matah dengan ciri khas bahan-bahannya yang diiris ini, sangat cocok disantap bersama sajian apa saja. Tak terkecuali bila dipadukan dengan ayam goreng. Cukup gunakan bumbu-bumbu sederhana untuk membuat ayam goreng, seperti bawang putih, lada, dan ketumbar. Supaya citarasanya pas dan tidak menyamarkan kenikmatan dari sambal matah.
Langkah-langkah membuat Ayam Sambal Bawang matah:
- Cuci bersih daging ayam (tiriskan), lalu di goreng hingga matang lalu suir "
- Iris tipis bawang merah dan cuci dengan air mineral(tiriskan)
- Siapkan ulekan, ulek cabe, Ajinomoto, garam, dan terasi, setelah halus baru tambahkan bawang merah yg sudah di iris sambil ditekan biar tercampur,
- Tambahkan perasan jeruk limao dan tambahkan 3sdm minyak goreng ke dalam bumbu,
- Setelah bumbu siap, campurkan ayam goreng yg sudah di suir hingga merata
- Ayam sambal bawang matah siap dihidangkan
Resep Sambal Matah Khas Bali. image: womentalk.com. Untuk resep makanan ada ayam suwir nih. Ya, olahan makanan dengan bahan daging ayam memang banyak sekali macamnya, termasuk ayam suwir ini. Biasanya ayam suwir akan dipadukan dengan sambal biasa gitu, yang penting ada rasa pedasnya, tapi pada kesempatan kali ini saya akan memberikan resep sedikit berbeda yakni ayam suwir dengan sambal matah. Setelah semua bahan siap, kamu bisa memilih sambal matah mentah atau matang.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam sambal bawang matah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
