Bosan sama hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep sop ceker ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! sop ceker merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang takut mulai memasak sop ceker karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ceker! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan sop ceker hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sop ceker!
Untuk membuat Sop Ceker, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 ceker ayam
- Sediakan 1 buah Wortel ukuran sedang
- Ambil secukupnya Kol,
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Ambil 2 batang seledri
- Ambil 1 buah Tomat merah besar
- Ambil Gula
- Sediakan Garam
- Sediakan Penyedap rasa (aku skip)
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 4 siung Bawang merah
- Ambil 2 siung Bawang putih
- Ambil Pala sedikit saja
- Ambil Merica (selera. Tapi aku cuma pakai sedikit)
- Siapkan 1 sendok makan minyak goreng
Karena selain rasanya yang gurih dan lezat, kuliner satu ini juga memiliki khasiat cukup besar bagi kesehatan tubuh kita. Ya, sop ceker tidak hanya nikmat untuk dikonsumsi, namun menurut para ahli ceker mengandung sejumlah nutrisi yang cukup. Sop ceker atau kaki ayam merupakan hidangan berkuah yang enak dan lezat. Cara memasaknya juga sangat sederhana, kita hanya menambahkan sedikit variasi bumbu dan aneka sayuran di dalam kuah bening dari kaldu alami ceker yang segar dan gurih.
Cara menghidangkan Sop Ceker:
- Cuci bersih ceker, buang kulit yg berwarna kuning & kukunya.
- Rebus ceker sampai lunak.
- Sambil menunggu, haluskan bumbu dan tumis sebentar.
- Potong-potong sayuran pelengkapnya.
- Setelah ceker lunak, masukkan bumbu halus, gula, garam & penyedap rasa. Masukkan wortel. Tes rasanya.
- Setelah wortel lunak & rasa sudah oke. Matikan api dan masukkan sayuran yg lainnya.. aduk. Sajikan 😍
- Keluarga lebih suka sayur yg masih kress jadi dicemplungin terakhir deh 😁
Angkat sop ceker ayam dan masukkan dalam wadah saji. Jangan lupa untuk menaburi bawang goreng diatasnya. Selesai, sop ceker ayam siap untuk dihidangkan. Demikian Resep Membuat Sop Ceker Ayam Lezat yang pas buat makan siang atau makan malam anda dan keluarga. Semoga resep yang kami bawakan kali ini dapat bermanfaat bagi anda dan semua.
Mudah bukan membuat sop ceker? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
