Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep kuah bakso (buntutsapi) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan kuah bakso (buntutsapi) untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang malas mulai memasak kuah bakso (buntutsapi) karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kuah bakso (buntutsapi)! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak kuah bakso (buntutsapi) hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kuah bakso (buntutsapi) yuk!
Untuk membuat Kuah bakso (buntutsapi), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 4-5 lt air
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil garam (koreksi rasa)
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur / vitsin dll
- Sediakan bbrp potong buntut sapi berlemak / tulangan / iga sapi (sy pakai buntut lebih sedap)
Mulai dari makanan ringan, makanan pedas, jajanan, hingga makanan unik bisa ditemukan. Salah satu bahan yang cocok untuk campuran sop, yaitu bakso. Keberadaan bakso membuat rasa sop lebih beragam dan tidak membosankan. i. Bahan Membuat Sayur Sop Bakso Istimewa A.
Cara membuat Kuah bakso (buntutsapi):
- Siapkan panci, didihkan air bbrp gelas sj untuk merebus buntut sapi kurleb 5mnt sj agar keluar lemak pertama.
- Angkat buntut sisihkan dan buang air hasil rebusan.
- Siapkan panci untuk diisi air kurleb 4lt, setelah mendidih rebus kembali buntut.
- Geprak 2 siung bawang putih mentah dan masukkan dalam panci rebusan buntut.
- Ulek atau haluskan 4siung bawang putih, gongso dg sedikit minyak bersama merica. kalau sudah agak kering kekuningan masukkan kedalam kuah.
- Aduk perlahan, tambahkan garam dan kaldu jamur, koreksi rasa.
- Biarkan mendidih 15-20 menit.
- Aroma bagian ini udh jd 1ruangan 😅. Sajikan atau dg taburan bawang merah…
In a frying pan, heat oil and sauté spice paste, cinnamon stick, cloves, and nutmeg until fragrant. Add this to the pot with broth and oxtails. Bring the oxtail and broth back to a boil. Add carrot and potato and season with salt, sugar, and ground white pepper. Segar kuah dari sopnya terasa segar gurih karena bumbunya yang pas mantap.
Selamat mencoba resep kuah bakso (buntutsapi)! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
