Jenuh sama makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep sambal ayam penyet sederhana ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Menu sambal ayam penyet sederhana ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan sambal ayam penyet sederhana karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal ayam penyet sederhana! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan sambal ayam penyet sederhana hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sambal ayam penyet sederhana!
Untuk memasak Sambal ayam penyet sederhana, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 ons cabe merah keriting
- Siapkan 15 buah cabe rawit
- Gunakan 1 1/2 buah tomat
- Ambil 15 siung bawang merah
- Ambil 8 bawang putih
- Siapkan 1/2 bks kecil asam jawa (dilarutkan dalam sedikit air)
- Sediakan 1 ruas jari terasi bakar
- Siapkan 4 lembar daun jeruk (dibuang tulang daunnya)
- Gunakan Gula merah (saya beli 2 ribu rupiah) 😁
- Gunakan Garam
- Sediakan Penyedap/kaldu bubuk (saya pakai air ungkepan ayam 😁)
Tapi kali ini kita akan membuat sambal yang berbeda yaitu sambal serai. Baca Juga: Resep Bakwan Tahu Isi Daging Giling, Camilan Enak untuk Santai Sore Ayam Penyet Sambal Bawang Menu super gampang dikala kepepet waktu dan bahan 😂 Kalau tidak ada stok ayam bisa juga diganti dengan lauk lain ya, telur goreng atau telur rebus juga enaaak dibikin penyetan seperti ini. Berbicara ayam penyet, masakan yang berbahan utama ayam ini merupakan salah satu olahan ayam goreng yang disukai oleh pecinta masakan pedas. Asin gurihnya ayam goreng yang dipenyet atau ditekan ulegan dengan sambal yang super pedas benar-benar merupakan sajian yang sangat nikmat.
Proses membuat Sambal ayam penyet sederhana:
- Rebus cabe merah, rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat. Jgn terlalu lama, kira2 2 menitan aja. Jika sudah, tiriskan.
- Blender kasar bahan2 yg sudah direbus tadi, jgn lupa masukkan terasi.
- Tumis bahan2 td, masukkan daun jeruk, air asam jawa, gula merah, penyedap/kaldu bubuk,garam.tumis smpai wangi. Tes rasa. Sambal siap disantap
Beri air, rebus menggunakan api sedang, masak sampai ayam setengah matang. Tambahkan air asam jawa, masak terus sampai cairannya mengering dan ayam matang, angkat. Dapat pula makan dengan ayam penyet garing. Bila dah suka, bolehlah cuba masak sendiri menu ni di rumah. Ayam penyet adalah masakan yang berbahan dasar daging ayam dan sambal.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sambal ayam penyet sederhana. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
