Lagi nyari resep leng hong kien (udang mayonaise) yang paling sedap? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep leng hong kien (udang mayonaise) terbaik! leng hong kien (udang mayonaise) adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang takut mulai memasak leng hong kien (udang mayonaise) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari leng hong kien (udang mayonaise)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat leng hong kien (udang mayonaise) hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep leng hong kien (udang mayonaise)!
Untuk membuat Leng Hong Kien (Udang Mayonaise), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 500 g Udang dikupas lalu dicincang
- Siapkan 6 sdm Tepung kanji
- Gunakan 1 sdm Minyak wijen
- Sediakan 3 siung Bawang putih cincang
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa ayam
- Gunakan 100 g mayonaise
- Ambil secukupnya Susu kental manis
Saat penyajian, tambahkan mayonaise diatas Leng Hong Kien sesuai selera. Tips : Gunakan sendok sewaktu membentuk. Leng Hong Kien (Udang Mayonaise) Ariyana. Kalo makan di Nelyn Resto Medan, selalu mesan ini.
Proses memasak Leng Hong Kien (Udang Mayonaise):
- Buat adonan leng hong kien : campur dan aduk rata daging udang cincang, tepung kanji, minyak wijen, bawang putih, dan penyedap rasa ayam sesuai selera.
- Bentuk adonan menjadi bulat lonjong seukuran ibu jari dengan bantuan sendok makan.
- Goreng adonan dengan api sedang hingga warna keemasan.
- Buat adonan saos mayonaise : aduk rata mayonaise dengan susu kental manis secukupnya sesuai selera.
- Lumuri leng hong kien yang sudah digoreng dengan saos mayonaise.
- Leng hong kien siap disajikan.
Pengen coba-coba buat sendiri berbekal browsing resep sana-sini dan akhirnya cus praktek. Kamu bisa menggiling udah terlebih dahulu atau dibiarkan untuh. Untuk resep kali ini, kita biarkan saja udang ini utuh ya. Campurkan semua bahan yang sudah disipakan, lalu aduk sampai benar-benar rata. Goreng adonan ke dalam minyak panas sampai matang dan berwarna kecoklatan.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat leng hong kien (udang mayonaise). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
